博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機(jī)
昭錄牛奶巴氏殺菌機(jī)訂制-昭錄
價格
訂貨量(臺)
¥2100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營:酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等
巴氏滅菌法主要為牛奶的一種滅菌法,既可對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。
巴氏殺菌不可能所有細(xì)菌,它只能將致病菌的數(shù)量降低到對消費(fèi)者不會造成危害的水平。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品, 巴氏滅菌法又稱巴氏消毒法1862年,巴斯德發(fā)明了一種能殺滅牛奶里的病菌,但又不影響牛奶口感的消毒方法,即巴氏消毒法。
科普:果汁飲料是怎樣做到保質(zhì)期12個月?
關(guān)于果汁飲料的殺菌,一是要求果汁中的致病菌,破壞果汁中的酶而使其在特定的環(huán)境下,如密閉的瓶內(nèi)、罐內(nèi)或其他包裝容器內(nèi)有一定的保存期;二是要求在殺菌過程中盡可能地保證果汁中營養(yǎng)成分和風(fēng)味不受或少受損失。果汁飲料殺菌包括熱殺菌和冷殺菌。
在果汁熱殺菌方法中,有巴氏殺菌(低溫長時殺菌法)、超高溫瞬時殺菌法和高溫短時殺菌法之分。熱殺菌方法的殺菌效果較好,但由于溫度高,往往在殺菌的同時給果汁的品質(zhì)帶來不利的影響,如變色、變味、營養(yǎng)損失等。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
喝酸奶的十大誤區(qū)
酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
酸奶
中醫(yī)認(rèn)為牛奶性平,味酸甘;生津止渴,補(bǔ)虛開胃,潤腸等。
酸奶
酸奶的好處
1維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道。產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止干燥。
酸奶
2酸奶中含有多種酶,可以有效促進(jìn)機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
3酸奶可以通過抑制腐生菌在腸道的生長 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制