虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

迫不及待的小辮子終于等著主人揭開蓋子，一個(gè)個(gè)胖乎乎的白色胖子，迅速將芝麻撒在主人身上提起沉重的鐵鍋，輕而易舉地倒出多余的油，美味的油炸包馬上就要準(zhǔn)備好了！

這還不夠。它不能從鍋里拿出來。灑蔥花正式完成，整個(gè)過程大約需要15分鐘。我愿意等這么美味的油炸包！我點(diǎn)了商店的招牌，煎了三次。鮮肉炒，蝦炒，13條新鮮小龍蝦超級(jí)炒。我想要一個(gè)適合所有口味的，這個(gè)正好。一個(gè)接一個(gè)，又肥又圓的生油炸面包在等著。18個(gè)褶被煎成金黃色，酥脆。起皺的皮膚顯示出它有多薄。

草爐燒餅1，原料配方(可獲得250塊)涂有11.75公斤白面、1.125公斤曲籽、500克油渣、425克去皮芝麻、250克麥芽糖、350克燒餅粉、175克食用堿、250克精鹽和7.5公斤韭菜。菜籽油1.25公斤，豬凈油1.15公斤。生產(chǎn)方法①取9公斤面粉，放入廣口瓶。將4.7公斤85℃的熱水(春秋兩季75℃的熱水和夏季70℃的熱水)混合，形成面粉絮狀物，然后從罐子里拿出來。把它搓成一塊大匾上的鵝卵石，把發(fā)酵劑切碎放進(jìn)去。雙手握拳，揉捏至柔軟、堅(jiān)實(shí)、光亮、無。蓋上被子(夏天用一塊布)并保暖。靜置發(fā)酵約4小時(shí)。取2.75公斤面粉，與菜籽油混合制成糕點(diǎn)。

1、將餅坯配料里的面粉、鹽、快速母、糖混合均勻，加入水，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)放在案板上用力揉10分鐘，直到面團(tuán)變得光滑且有彈性（根據(jù)面粉的吸水性不同，配方里的水需酌情加入，直到成為柔軟的面團(tuán)）。揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜或者濕布，室溫下靜置松弛20分鐘。

2、純芝麻醬、香油、鹽、花椒粉混合拌勻成麻醬餡，使麻醬成為如圖所示的流動(dòng)狀。如果麻醬較干，可以多加一些香油稀釋。