魚干烘干機烘干完成的魚干怎樣存儲
 魚干雖然烘干了水份便于長久保存，但魚干終究是肉制品，對水份的吸收能力比較強，容易被潮濕的環(huán)境影響發(fā)霉變質(zhì)。所以，保存方法很重要。
 1、魚干的保存要避免在陽光下暴曬，所儲存的環(huán)境一定要陰涼通風和保持干燥，不能放置，于潮濕的地方。
 2、要保存魚干一定要用袋子等密封性較強的包裝物把魚干放入密封的袋子里隔絕于空氣的過多接觸，避免空氣中的水分子滲入魚干肉中。
 3、可以將密封好的魚干制品，放入冰箱保險室恒溫保存。
 4、如是較濕氣的魚干可以在魚干肉外面多摸鹽，因為鹽是天然的防腐劑。
 根據(jù)以上的介紹我們知道，如果魚干一旦發(fā)霉，那么會產(chǎn)生很多的，如果食用后會對我們的身體造成很大的傷害，所以，發(fā)霉以后的魚干必須扔掉，不可以食用，平時可以按照上面的方法進行保存，以增加魚干的保存時間，只有保存干，每天才可以吃飯健康新鮮的魚干。

魚干烘干機烘干的魚有什么營養(yǎng)呢？
 首先魚類的蛋白質(zhì)含量約15～24％，所以魚肉是很好的蛋白質(zhì)來源，而且這些蛋白質(zhì)吸收率很高，約有87～98％都會被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多，而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸，例如EPA（Ecosapenoic acid，二十碳五烯酸）及DHA（Decosahexanoid acid，二十二碳六烯酸）。
 此外，魚油還含有豐富的維生素A及D，特別是魚的肝臟含量多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙堿酸及生物素。魚類還含有礦物質(zhì)，值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質(zhì)來源；海水魚則含有豐富的碘；其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時攝取到。
 為什么常聽說吃魚會變聰明？其實是有科學根據(jù)的。魚類所含的DHA，它們在人體內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和中。DHA可維持視網(wǎng)膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養(yǎng)份，促進視力健全發(fā)展；DHA也對人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的助益，亦是系統(tǒng)成長不可或缺的養(yǎng)份。

熱泵烘干機的優(yōu)點： 1.熱泵烘干機主要是熱泵部分烘干主機和干燥室部分，其中干燥室部分與普通對流干燥室要求相同，無特別的氣密性和承壓性要求。 2.在整個運行過程中無污染物產(chǎn)生，能耗節(jié)能75%，是普遍使用推行的一款節(jié)能型空氣能熱泵烘干機。 3.整個烤房的大小可根據(jù)用戶每天需要烘干的產(chǎn)量及烤房的大小進行定做。 4.烤房可放置于室外環(huán)境及室內(nèi)環(huán)境，通過PlC微電腦控制面板對烤房里面的物料進行烘干，溫濕度控制精準，適用于多種產(chǎn)品的烘干加排濕。 5.擁有雙效除濕效果，可及時排走烘房內(nèi)部濕氣，熱風分布均勻，因此烘房品質(zhì)高，口感好。 6熱泵烘干機適應強度好，遍及全國各大地區(qū)，可裝機于室外環(huán)境及室外環(huán)境，在環(huán)境溫度零下15℃的低溫環(huán)境下也可正常高效運行。

怎樣正確使用烘干機烘魚干 魚干是指將新鮮魚類經(jīng)充分干燥而成。脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚為原料，經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成，各項指標均達到國家規(guī)定的標準。魚干制作時會經(jīng)選料—除內(nèi)臟—洗滌—瀝干—烘干。而如何使用烘干機正確烘干魚干成為常見的問題，下面小編就來為大家分析下烘干機烘干魚干的正確方法： 魚干瀝干水分后因平鋪至烘盤內(nèi)，不能重疊，若是掛鉤式的烘干架則把魚干掛在烘架上；進入烘干機烘干時先使用低溫烘干至表面干燥現(xiàn)象，在使用中溫烘干，除濕率20%烘至魚干收縮，干燥透徹便可停止加熱，除濕17%至魚干完全冷卻。