新款大容量酸奶機現(xiàn)貨 鮮自天然新款大容量酸奶機現(xiàn)貨 鮮自天然
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發(fā)貨地 山東省濱州市
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博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠

店齡5年 企業(yè)認(rèn)證

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濱州市

主營產(chǎn)品

酸奶機

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 鮮自天然
快遞方式 物流
是否廠家直銷
是否跨境貨源
產(chǎn)品規(guī)格 可定制
顏色 可定制
冷藏功能
控制方式 其他
3C證書編號
內(nèi)膽材質(zhì) 不銹鋼
容量 500-1000ml
報價方式 按實際訂單報價為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號 13263488
商品介紹
博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營:酸奶機,巴氏殺菌機等








新款大容量酸奶機

 酸奶吧設(shè)備現(xiàn)釀酸奶拒絕一切食品添加劑,用鮮牛奶在店內(nèi)加工,產(chǎn)品不出店面,直接店內(nèi)冷藏12-48小時提供給顧客食用,沒有任何運輸?shù)戎虚g環(huán)節(jié),做到現(xiàn)做現(xiàn)賣,這樣就能做到用當(dāng)天鮮的牛奶釀制鮮的酸奶賣給顧客,這樣就保證了每位顧客品嘗的酸奶都在鮮的時間飲用。酸奶的飲用期應(yīng)在發(fā)酵后冷藏24小時左右,也被稱做“鮮的酸奶”,此間酸奶中活菌含量,口感風(fēng)味,對人體有益。







生產(chǎn)工藝酸奶的制作工藝可概括為配料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種、(酸奶(7張)灌裝:用于凝固型酸奶)、發(fā)酵、冷卻、(攪拌:用于攪拌型酸奶)、包裝和后熟幾道工序,變性淀粉在配料階段添加,其應(yīng)用效果的好壞與工藝的控制有密切關(guān)系:配料:根據(jù)物料平衡表選取所需原料,如鮮奶、砂糖和穩(wěn)定劑等。變性淀粉可以在配料時單獨添加也可與其他食品膠類干混后再添加??紤]到淀粉和食品膠類大都為親水性很強的高分子物質(zhì),混合添加時與適量砂糖拌勻,在高速攪拌狀態(tài)下溶解于熱奶(55℃~65℃,具體溫度的選擇視變性淀粉的使用說明而定),以提高其分散性。




制作步驟

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。酸乳外觀呈乳白色或稍帶黃色,表面光滑,凝乳結(jié)實,組織細(xì)膩,質(zhì)地均勻,允許有少量乳清析出,無氣泡,酸甜適度,不得有辛辣味及其它異味。如果酸乳中有氣泡或瓶蓋上鼓或有辛辣味及其它異味,說明鮮乳在發(fā)酵過程中已被雜菌污染不能食用。如生產(chǎn)種(發(fā)酵劑)出現(xiàn)以上情況,堅決不能用于生產(chǎn),以防造成不必要的損失。如在適溫下超時,乳凝很少、乳清分離,甚至不乳凝,出現(xiàn)大量懸浮物并出現(xiàn)臭味,說明嚴(yán)重或已被雜菌污染,應(yīng)停止使用。如,可把的在斜面培養(yǎng)基上培養(yǎng),進(jìn)行提純復(fù)壯,再進(jìn)行繁殖,即可得到優(yōu)良的生產(chǎn)種


聯(lián)系方式
公司名稱 博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
聯(lián)系賣家 舒經(jīng)理 (QQ:2361870001)
電話 㜉㜆㜋㜈㜅㜌㜊㜅㜈㜇㜇
手機 㜉㜆㜋㜈㜅㜌㜊㜅㜈㜇㜇
傳真 㜄㜈㜅㜆-㜇㜆㜌㜌㜈㜈㜈
網(wǎng)址 http://www.tz1288.com
地址 山東省濱州市