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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
全自動(dòng)打燒餅爐子報(bào)價(jià)-順達(dá)-全自動(dòng)打燒餅爐子廠
價(jià)格
訂貨量(件)
¥3000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
憩憭憦憭憥憧憨憫憭憭憤
虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
憩憭憦憭憥憧憨憫憭憭憤
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
當(dāng)我回到家鄉(xiāng)時(shí),我經(jīng)??吹饺藗?cè)诮稚腺u陶器蛋糕。我現(xiàn)在不能忘記那脆脆的嘴。現(xiàn)在你有了一個(gè)烤箱,你可以像個(gè)孩子一樣做美味的食物。油碼頭材料:低筋面粉110克白糖8克食用油38克水50克鹽1.5克
糕點(diǎn):低筋面粉75g食用油33g?
?1.把材料放進(jìn)鍋里,揉成球。應(yīng)光滑細(xì)膩,并能產(chǎn)生薄膜。糕點(diǎn)也應(yīng)該使勁揉。蓋上保鮮膜,醒來(lái)半個(gè)小時(shí)?2.剁碎蔥花備用
3.和糕點(diǎn)分別被拉成10個(gè)小面團(tuán)
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4.把油酥面團(tuán)包在油里,做成一個(gè)球。
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把每塊面團(tuán)搟長(zhǎng)?然后用保鮮膜包起來(lái),醒來(lái)10分鐘。重復(fù)這個(gè)動(dòng)作,保持清醒30分鐘。
【麻醬燒餅】(參考分量:6個(gè))
配料:
餅坯配料:中筋面粉(即普通面粉)200克,水110克,快速母1/2小勺(2.5ml),鹽2克,細(xì)砂糖1/2小勺(2.5ml)
麻醬餡:純芝麻醬50克,香油10克,鹽2克,花椒粉1小勺(5ml)
表面裝飾:炒熟的白芝麻20克,蜂蜜或麥芽糖1小勺(5ml),水1小勺(5ml)
烘焙:烤箱中層,上下火180℃,18-20分鐘
黃橋燒餅是用油酥和面,餡是用火腿或豬油等做成。燒餅在缸爐里一烤,出爐后,色呈蟹殼紅。外面酥,里面松,you潤(rùn)不膩,酥脆焦黃,噴香可口。
黃橋燒餅現(xiàn)分普通和精細(xì)兩大系列二十多個(gè)品種,有名的當(dāng)屬黃橋賓館。顧山燒餅,即無(wú)錫顧山鎮(zhèn)所產(chǎn)的燒餅,曾經(jīng)聞名一時(shí)的北國(guó)燒餅現(xiàn)在并入顧山。因?yàn)槠涫贾朴诿磕甑拇禾欤移漯W所用之薺菜,也是春天之物,故顧山燒餅亦名春餅。顧山燒餅取的薺菜剁成末,和切成丁的板油加糖做餡,出爐后,碧綠的薺菜和著融化的板油,鮮綠油亮,清香四溢。