博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

美味的酸奶深受各年齡人群的喜愛(ài)。除了幫助消化、調(diào)節(jié)腸胃功能之外，酸奶還有很多你想不到的保健功能，特別是對(duì)于我們女人，真是不可多得的美容圣品，一起來(lái)看看。

緩解痘痘

如果你臉上長(zhǎng)了討厭的小痘痘的話，就喝喝酸奶吧。

原因：酸奶所富含的高活性無(wú)機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄，減少對(duì)的刺激，緩解癥狀，并有助于愈合。

酸奶發(fā)酵的bai溫度是40-42℃。這個(gè)溫度是制作酸奶所用的保加利亞乳和嗜熱鏈球菌的繁dao殖溫度。

用保加利亞乳與嗜熱鏈球菌的混合發(fā)酵劑時(shí)，溫度保持在41℃到42℃之間，培養(yǎng)時(shí)間為2.5到4小時(shí)，達(dá)到凝固狀態(tài)時(shí)終止發(fā)酵。發(fā)酵好的凝固酸乳，需要立即移人0℃到4℃的冷藏室中。在這樣的溫度條件下，可以抑制菌類的繁殖速度。

不加糖的酸奶更值得買？

加糖的酸奶可以買。做酸奶加糖通常是為了改善酸奶口感和促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖以加速發(fā)酵過(guò)程。此外，發(fā)酵完成后如果有適量的糖存在，可以延長(zhǎng)乳酸菌的生存期。而如果不加糖，做出來(lái)的酸奶酸度高，適口性較差。

酸奶可以加熱再喝嗎？

有些胃腸敏感的人喝酸奶會(huì)拉肚子，是因?yàn)樗崮虦囟鹊?，飲用后胃腸受涼的緣故，并不是過(guò)敏反應(yīng)，喝酸奶拉肚子的概率比喝牛奶腹瀉的概率要低30%以上。飲用前稍稍把酸奶加溫一下，能有效減少拉肚子的情況。加溫方法很多，比如在室溫下放置一會(huì)兒、用手焐一會(huì)兒、喝時(shí)在口腔里含一會(huì)兒、連包裝把酸奶在45℃左右的溫水中放一會(huì)兒等等方法都可以。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制