博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機(jī)
大型發(fā)酵機(jī)定做-鮮自天然-鮮自天然大型發(fā)酵機(jī)定制
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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美味的酸奶深受各年齡人群的喜愛。除了幫助消化、調(diào)節(jié)腸胃功能之外,酸奶還有很多你想不到的保健功能,特別是對(duì)于我們女人,真是不可多得的美容圣品,一起來看看。
緩解痘痘
如果你臉上長了討厭的小痘痘的話,就喝喝酸奶吧。
原因:酸奶所富含的高活性無機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄,減少對(duì)的刺激,緩解癥狀,并有助于愈合。
酸奶發(fā)酵的bai溫度是40-42℃。這個(gè)溫度是制作酸奶所用的保加利亞乳和嗜熱鏈球菌的繁dao殖溫度。
用保加利亞乳與嗜熱鏈球菌的混合發(fā)酵劑時(shí),溫度保持在41℃到42℃之間,培養(yǎng)時(shí)間為2.5到4小時(shí),達(dá)到凝固狀態(tài)時(shí)終止發(fā)酵。發(fā)酵好的凝固酸乳,需要立即移人0℃到4℃的冷藏室中。在這樣的溫度條件下,可以抑制菌類的繁殖速度。
不加糖的酸奶更值得買?
加糖的酸奶可以買。做酸奶加糖通常是為了改善酸奶口感和促進(jìn)乳酸菌的生長繁殖以加速發(fā)酵過程。此外,發(fā)酵完成后如果有適量的糖存在,可以延長乳酸菌的生存期。而如果不加糖,做出來的酸奶酸度高,適口性較差。
酸奶可以加熱再喝嗎?
有些胃腸敏感的人喝酸奶會(huì)拉肚子,是因?yàn)樗崮虦囟鹊?,飲用后胃腸受涼的緣故,并不是過敏反應(yīng),喝酸奶拉肚子的概率比喝牛奶腹瀉的概率要低30%以上。飲用前稍稍把酸奶加溫一下,能有效減少拉肚子的情況。加溫方法很多,比如在室溫下放置一會(huì)兒、用手焐一會(huì)兒、喝時(shí)在口腔里含一會(huì)兒、連包裝把酸奶在45℃左右的溫水中放一會(huì)兒等等方法都可以。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制