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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
順達(dá)-全自動(dòng)燒餅設(shè)備定做-新型燒餅設(shè)備哪有賣
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
芝麻燒餅是老北京的傳統(tǒng)小吃,都是先烙后烤的,怎么吃都特香。熱乎乎的燒餅出鍋后,夾上自己醬的牛肉更是香……小貼士:1、花椒和茴香要炒熟,等涼掉后用料理機(jī)打成粉狀,花椒鹽zui好現(xiàn)制作,味道會(huì)更佳,不喜歡花椒味道的童鞋可自行減少用量;2、卷面片的時(shí)候一定記得邊抻著邊卷,使卷出來(lái)的圈數(shù)更多,zui后成品的層次也會(huì)更多;3、蘸醬油水會(huì)讓餅的表皮酥脆,外觀顏色漂亮;4、先蘸芝麻后再用手按扁,芝麻可以牢固的粘在餅上;5、做燒餅用的面需要“軟”一些,否則影響口感。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
黃山燒餅【食材準(zhǔn)備】水皮:中筋面粉200克菜籽油60克溫水80克飴糖20克(沒(méi)有就有蜂蜜替代)泡打粉2.5克油酥:中筋面粉130克豬油60克餡料:梅干菜、五花肉丁、蠔油、蔥、白糖、料酒、鹽、胡椒粉、醬油餅面:飴糖芝麻【烹飪步驟】首先做好水皮,將水皮中所有材料混合后揉成光滑的面團(tuán)備用;將豬油燒熱之后倒入面粉中拌勻就是油酥了;現(xiàn)在將餡料備好,梅干菜提前泡軟,將五花肉碎丁,入炒鍋中炒制成餡料,加蔥、料酒、鹽、白糖、胡椒粉、蠔油、醬油、清水翻炒成餡料
武大郎燒餅,魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”,后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚(yáng)四海。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食欲。多年來(lái),經(jīng)過(guò)歷代廚師們的不斷與改進(jìn),使之成為做工精細(xì),香脆可口,便于攜帶,饋贈(zèng)親友之佳品。炊餅是一種干體結(jié)構(gòu)的面制食品,如同其他的餅類,圓形,比VCD光盤略大,外表有一層芝麻,兩邊相似,便是沒(méi)有正反面之分炊餅外部有些干焦,呈琥珀色,內(nèi)部有一夾層