虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

豆?jié){素餡水煎包：1. 黃豆清洗干凈，泡一夜，濾去泡豆水，入豆?jié){機(jī)中加一碗水打成高濃度豆?jié){，濾去豆渣，晾至不燙手時(shí)把母溶化其中，攪拌均勻，靜置數(shù)分鐘。

2. 倒入面粉中，揉搓成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至兩到三倍大。

3. 蘿卜切成細(xì)絲入開水中淖五分鐘，撈出，擠干水分；地軟用開水燙泡五分鐘后擠干水分。

4. 用淖蘿卜的水把粉條泡軟，撈出來過涼水后瀝干水分，切成短條。

5. 胡蘿卜一小截切絲，豆腐干切小丁，所有餡料裝入盆中，大蔥和生姜切末。

6. 鍋中油燒至冒煙后淋在蔥和姜末上，加入十三香、花椒粉、少量胡椒面、鹽攪拌均勻。

1、500克面粉，2克酵母粉用36℃溫開水化開，酵母水邊倒邊攪拌到面粉中，攪成絮狀，揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘至2倍大。2、準(zhǔn)備500克豬肉剁成肉末，加入蔥姜末，一勺鹽兩勺生抽，一勺老抽，一勺糖提鮮，順時(shí)針方向攪拌至上勁，放一旁備用。3、醒發(fā)好的面團(tuán)案板上撒上干面粉排氣，搓成長條，切成大小均等的小劑子，然后用掌心揉成小面團(tuán)，再用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的面皮。4、一勺肉餡放入面皮按逆時(shí)針方向捏出褶子，包個(gè)小包子。

做生煎包也特別好吃買上幾張餃子皮，做出來的生煎帶著濃濃的香味，咬上一口，香味四溢，在味蕾上翻騰許久，回味無窮~餃子皮生煎包食材餃子皮15張，韭菜1把，雞蛋3個(gè)，粉絲1把，青蔥適量，生抽2小勺，鹽少許，油適量，清水適量，黑芝麻適量（這里只做的韭菜雞蛋粉絲餡的，有喜歡別的餡料的也可以，只要不是特別難熟，都可以不用煮就直接包進(jìn)去）烹飪步驟1、將3個(gè)雞蛋打入碗中用筷子攪散，韭菜洗凈切碎，青蔥切成蔥花，粉絲泡軟后切碎備用