虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

首先我們準(zhǔn)備兩克花椒，兩顆八角，用開水250毫升浸泡，面粉300克，加入三克鹽，增加筋性溫水160毫升，攪成面絮狀，開始下手揉，后把它揉成稍硬一點(diǎn)的光滑面團(tuán)。做湯包的面一是要和的稍微硬一點(diǎn)，第二就是醒面的時(shí)間一定要足夠長，醒的時(shí)間越長，面皮越筋道。接下來我們來調(diào)一下肉餡，500克，加入姜末生抽蠔油胡椒粉，再加入雞粉鹽和少許的糖來提鮮，然后順著一個(gè)方向攪拌至調(diào)味料全部吸收。

早上來幾個(gè)鮮香多汁的生煎包，開胃又營養(yǎng)，保證一上午精氣神兒十足。我這自己在家做的，很合自家人的口味，做起來方便，吃起來過癮，我是越來越喜歡自己做的生煎包了，不僅吃滿了肚子，還能讓我有滿滿的幸福感。一鍋帶著愛的生煎包子總是格外讓人歡喜的，家人也是很捧場，都說很好吃，這是想讓我做上癮的節(jié)奏。【自制生煎包】所需食材：面團(tuán)：普通面粉300克、酵母粉3克、白糖5克、清水150克。肉餡兒：豬肉150克、胡蘿卜半根、香菇3顆、蔥、姜適量、料酒半勺、鹽適量、老抽少許、生抽半勺、蠔油半勺、黑胡椒粉適量。

3）生煎包是靠鍋里的水分蒸發(fā)使其膨脹成熟，所以水的多少要適宜，一鍋生煎大約130克的水即可，分兩次加入，第二次加水的同時(shí)候還要加少許油，這樣生煎的底部特別酥脆。原料：面粉250克、溫水130克、酵母粉3克、豬肉餡200克、皮凍80克、鹽1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、蔥姜末2勺、植物油2勺。做法：1、豬皮清洗干凈，切成絲，和姜片蔥段、八角等一起入鍋熬煮1小時(shí)，然后放涼凝固成凍。2、溫水溶解酵母，面粉中分多次加入酵母水