博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機(jī)
巴氏殺菌機(jī)巴氏滅菌機(jī)定做-巴氏殺菌機(jī)巴氏滅菌機(jī)現(xiàn)貨
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥2100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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1、次使用先進(jìn)水,打開冷水進(jìn)閥門,其他閥門關(guān)閉。溢水口溢水之后關(guān)閉冷水進(jìn)閥門,打開熱水進(jìn)閥門,溢水口溢水后關(guān)閉進(jìn)水開關(guān),關(guān)閉熱水進(jìn)閥門。
2、開啟電加熱,開啟制冷壓縮機(jī),熱水出和熱水回閥門。
3、水溫升至95度,關(guān)閉電加熱,熱水出閥門和熱水回閥門保持開啟,開啟循環(huán)水泵,倒入牛奶。
4、由溫度表檢測奶溫,50度以下每間隔36秒開啟攪拌器30秒,50度以上每間隔40秒開啟攪拌器60秒。
5、開啟自來水進(jìn)水閥門,回水閥門,進(jìn)行預(yù)冷,2分鐘之后關(guān)閉自來水閥門,開啟冷水出和冷水回閥門。
6、由溫度表檢測溫度至4-6度,關(guān)閉冷水出和冷水回閥門。
小型牛奶巴氏殺菌機(jī)組成結(jié)構(gòu):
酸奶巴氏殺菌機(jī)巴氏奶攪拌滅菌罐主要由罐體、攪拌器、加熱裝置和控制箱四大部分組成。罐體全部采作不銹鋼304制成,耐腐蝕,并經(jīng)精密拋光,污垢不易積存。保溫層采用導(dǎo)熱系數(shù)小的巖棉或聚氨酯發(fā)泡填充(如右圖),因而質(zhì)量輕、保溫性能好。
凝固型酸奶制作設(shè)備殺菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。殺菌水箱加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了箱內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。
1、人員配備:聘用相對(duì)專業(yè)的人員或比較有責(zé)任心、上進(jìn)心,經(jīng)過培訓(xùn)可勝任流水線的操作和清洗工作;
2、殺菌機(jī)及其他相關(guān)設(shè)備的專業(yè)性:盡量找專業(yè)的設(shè)備廠家,建設(shè)生產(chǎn)線涉及的范圍比較廣,需要現(xiàn)場測繪,根據(jù)場地的實(shí)際情況和產(chǎn)量及工藝的要求出具詳細(xì)的流程圖,設(shè)備擺放的平面圖,詳細(xì)列出單個(gè)部分及整體設(shè)備對(duì)水電的要求,設(shè)置合理的產(chǎn)品連接管路及CIP清洗的進(jìn)出回路,同時(shí)廠家要對(duì)操作人員進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)和基本的故障排除;