虞城縣順達(dá)廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
新式的水煎包鍋-順達(dá)-做生意用的水煎包鍋哪種好
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
㜉㜆㜊㜆㜋㜄㜅㜌㜆㜆㜈
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
豬肉包備料:面粉300克、粉條150克、豬肉350克、胡蘿卜100克、發(fā)酵粉3克、白糖1勺、麻油1勺、鹽1.5勺、胡椒粉半勺、蔥2根。做法:把面粉放在盆中,加入酵母粉和清水?dāng)嚢杈鶆颍w上保鮮膜醒發(fā)2倍大備用。豬肉洗凈切成末、胡蘿卜洗凈切成碎、蔥洗凈切成花備用。把豬肉放在盆中,加入剁碎的粉條,放入胡蘿卜、蔥、鹽、胡椒粉和麻油攪拌均勻備用。把發(fā)酵好的面團(tuán)取出搓成長條形切成小份,搟成圓餅狀,包入調(diào)好的餡料收緊口。鍋中燒水,水開后放入包子隔水蒸15分鐘。關(guān)火燜3分鐘,開蓋取出裝盤即可食用。
5.接著調(diào)入蠔油、白胡椒粉、香油和剩余的50克食用油,混合拌勻即可。6.買來現(xiàn)成的餃子皮再搟薄一些,注意中間位置要比邊緣稍厚。7.用左手托住餅皮,中間放適量餡料,右手拇指和食指沿著邊緣一圈捏出褶狀。8.直至收口,這樣一個(gè)包子就包好了,剩余的食材全部包成包子。9.平底鍋刷少許食用油,將包子依次排放鍋中開小火,煎至包子底部呈焦黃狀態(tài)。10.倒入清水至包子生胚高度的一半,蓋上鍋蓋小火燜3-5分鐘。11.待鍋中水分蒸發(fā),包子表皮呈透明狀態(tài)撒入蔥花和熟芝麻,關(guān)火即可。12.一款皮薄餡大又鮮美的水煎包就做好了,搭配粥當(dāng)做早餐太巴適了!
2,5分鐘后繼續(xù)揉面,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)蓋上保鮮膜醒發(fā)2倍大。3,準(zhǔn)備好一塊三分肥七分瘦的豬肉切成小塊再剁成肉餡裝入碗中,加入姜末,十三香,生抽,蠔油,打入一個(gè)蛋清,順著一個(gè)方向攪拌上勁腌制10分鐘。4,準(zhǔn)備好一個(gè)包菜切開,撕成大塊,起鍋燒水,水開后加入一勺鹽下入包菜焯水1分鐘。5,焯好水的白菜涼至常溫切碎,放入一個(gè)干凈的紗布中攥干水分,裝入肉餡碗中,再加入一把蔥花繼續(xù)用筷子順著一個(gè)方向攪拌混合均勻。