博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

要為牛奶的一種滅菌法，既可對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強(qiáng)的菌熱致死曲線和乳質(zhì)中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn)，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質(zhì)多少有些影響，但可增強(qiáng)滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌（sterilization），也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品。

市場上開始有更多的消費(fèi)者明確認(rèn)識(shí)到，巴氏鮮奶是采用先進(jìn)巴氏工藝處理過的牛奶，它與常溫奶有著如下差別：處理工藝不同：常溫奶是采用135°超高溫滅菌的牛奶，而巴氏鮮乳則是采用72℃到85℃巴氏殺菌工藝對牛奶進(jìn)行處理，是國際上為流行的液體奶生產(chǎn)工藝；巴氏奶醇香，濃厚，營養(yǎng)豐富。 我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)有單罐型、普惠型、經(jīng)濟(jì)型、冰塊型、壓縮機(jī)型，容量的大小可以做100-200L，300L以上的可以做成單罐型的，可以做到1000L的，公司生產(chǎn)全套奶加工設(shè)備，歡迎有需要的朋友光臨選購。

本廠技術(shù)力量雄厚，加工設(shè)備精良，檢測設(shè)施完備，并具備完善的鮮奶巴氏殺菌機(jī)質(zhì)量體系。那么下面小編帶您了解鮮奶巴氏殺菌機(jī)的應(yīng)用方法：

   產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲(chǔ)存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品；產(chǎn)品采用這一方法，芹菜汁飲料巴氏殺菌機(jī)，可牛奶中各種生長型致病菌；另一種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，牛奶巴氏殺菌機(jī)價(jià)格，其殺菌時(shí)間更短，工作效率更高。