山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營(yíng)：鮮肉柜,風(fēng)幕柜
直冷鮮肉柜的優(yōu)點(diǎn)

直冷鮮肉柜是指把冰箱蒸發(fā)器的冷卻管直接設(shè)計(jì)貼附在冷藏室和冷凍室的里面或者背面，在蒸發(fā)器吸熱的時(shí)候，越靠近冷卻管的空氣降溫越快，由此在冰箱間室內(nèi)形成自然對(duì)流，逐漸實(shí)現(xiàn)了整體制冷，即直接冷卻方式。

直冷鮮肉柜結(jié)霜的原因：冰箱空氣中的水汽，遇到冰箱內(nèi)壁溫度很低的冷卻管，自然會(huì)發(fā)生凝結(jié)結(jié)霜現(xiàn)象。

直冷鮮肉柜的優(yōu)點(diǎn)：

一、直冷式冰箱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，故障率相對(duì)較低，低成本導(dǎo)致低價(jià)格。

二、制冷原理簡(jiǎn)單直接，相對(duì)而言更加節(jié)能省電。

三、密閉空間自然對(duì)流，空氣濕度較大，食物的水分不易流失。

直冷鮮肉柜的缺點(diǎn)：

一、結(jié)霜的問(wèn)題導(dǎo)致用戶(hù)需要手動(dòng)除霜，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不招人待見(jiàn)。

二、結(jié)霜問(wèn)題會(huì)嚴(yán)重影響蒸發(fā)器的吸熱制冷，制冷效率會(huì)顯著下降。

三、自然對(duì)流使得冰箱冷量分布不均勻，冰箱內(nèi)存在冷凍死角，食物受凍程度不一樣，制冷效果較差。

四、空氣的濕度較大，容易造成冷凍室食物粘連凍在一塊，不容易分開(kāi)；冷藏室食物會(huì)有濕答答的問(wèn)題，影響食物的感觀和口味。

當(dāng)你在拿著商場(chǎng)的風(fēng)幕柜內(nèi)的“戰(zhàn)利品”拎回家時(shí)，是否考慮過(guò)如何正確存放，才不會(huì)讓速凍食品的 營(yíng)養(yǎng)溜走呢?下面艾豪思就帶領(lǐng)大家一起去走進(jìn)果蔬速凍食品保鮮誤區(qū)吧，看了小編文章后可要記得不要再做這些誤區(qū)上的事情了哦！

存放誤區(qū)一：只要沒(méi)過(guò)保質(zhì)期就能吃。

仔細(xì)看超市風(fēng)幕冷凍柜速凍食品的包裝，以速凍餃子為例，一般在零下18℃下可以保存3個(gè)月。然而，這并意味著它就真的能保質(zhì)3個(gè)月。不難發(fā)現(xiàn)，超市的冰柜往往是敞開(kāi)的，人們翻來(lái)翻去，柜內(nèi)溫度不可能一直保持在零下18℃。

家中普通風(fēng)幕展示柜的冷凍室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放時(shí)，很多維生素的損失比在0℃至4℃還要快。

存放誤區(qū)二：買(mǎi)回家后不及時(shí)放入風(fēng)幕冷凍柜。

超市風(fēng)幕冷凍柜速凍食品在買(mǎi)回家的路上，環(huán)境溫度很高，雖然產(chǎn)品沒(méi)有完全融化，但溫度也會(huì)隨之升高，影響品質(zhì)。

所以，超市購(gòu)物時(shí)，應(yīng)該把速凍食品安排在后。尤其在夏季，應(yīng)用存放冰淇淋的袋子裝。到家后，立刻把速凍食品放入風(fēng)幕冷凍柜的冷凍室，盡量減少它們?cè)诔刂斜┞兜臅r(shí)間。

存放誤區(qū)三：超市風(fēng)幕冷凍柜速凍食品和其他生食混合存放。

應(yīng)避免與其他生魚(yú)、肉、禽等產(chǎn)品放在一起在風(fēng)幕冷凍柜里，否則相互之間易串味、傳播細(xì)菌，引起食物變質(zhì)。

有些商家想讓風(fēng)幕柜看起來(lái)更有光澤，于是嘗試用蠟制產(chǎn)品直接涂抹到風(fēng)幕柜上，認(rèn)為這樣就可以增加光澤。但如果處理不當(dāng)，很容易適得其反使風(fēng)幕柜表面產(chǎn)生霧狀斑點(diǎn)。對(duì)于風(fēng)幕柜的擦拭，有些人為了省錢(qián)，直接使用粗布、舊衣服進(jìn)行處理。這也是極為不妥的，粗布、舊衣上通常都有縫線、紐扣等等，很容易損壞風(fēng)幕柜表面，因此應(yīng)該盡量避免。風(fēng)幕柜的擦拭應(yīng)該選擇毛巾、棉布、棉織品進(jìn)行擦拭。