煙熏

把腌制后的肉塊穿入鐵絲, 排列掛于煙熏箱內(nèi) (注意留有適當(dāng)?shù)木嚯x) , 點(diǎn)起火燃燒鋸末進(jìn)行煙熏, 熏煙溫度在60℃左右, 時間5~6小時。有些廠家已開始采用煙熏箱, 暗火煙熏。開始煙熏時, 一定要將腌肉表面的污物洗凈。如果有被刀割過的肉片還連在制品上, 或脂肪搞得不干凈, 這些部分將不會有煙成分附著而產(chǎn)生煙熏斑駁。這不僅影響外觀, 還會從此部位開始出現(xiàn)現(xiàn)象, 使制品的保存性明顯下降。

    寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品加工廠秉承“翠綠色、、營養(yǎng)成分、身心健康、的企業(yè)宗旨，從飼養(yǎng)到制造、市場銷售一條龍的發(fā)展趨勢管理體系，從根源上更強(qiáng)的操縱產(chǎn)品品質(zhì)，全部商品均選用新疆省農(nóng)場的高品質(zhì)驢肉源，口味敦厚，質(zhì)量確保。公司在蒙古國有固定不動的合作方，有著自身的大中型屠宰場，屠宰生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生狀況優(yōu)良， 生產(chǎn)加工后-35度超低溫冷凍，并在-18度下列超低溫貯藏運(yùn)送，確保肉的外型及口味新鮮，為顧客出示好的商品，以商品用戶評價顧客高度重視。本公司目前職工68人，冷藏運(yùn)輸車輛6輛，年屠宰量萬只左右，本公司活驢活馬存欄數(shù)千頭左右關(guān)鍵以青儲飼料主導(dǎo),不喂一切防腐劑精飼料，服用安心?？梢罁?jù)客戶需求挑選驢馬的胖瘦尺寸開展屠宰。也可依據(jù)客戶需求驢馬 的位置開展切分，保質(zhì)保量。此外本公司長期進(jìn)口馬肉五分體、八分體。經(jīng)久耐用讓顧客安心。 公司秉承“翠綠色、、營養(yǎng)成分、身心健康”的企業(yè)宗旨，從飼養(yǎng)到制造、市場銷售一條龍的發(fā)展趨勢管理體系，從根源上更強(qiáng)的操縱產(chǎn)品品質(zhì)，熱烈歡迎眾多客戶盆友撥電話資詢或到我。

工廠實(shí)地考察須知：

1. 考察人員要求：意向經(jīng)銷商、已經(jīng)合作的經(jīng)銷商、代理商、投資股東、銷售人員安排的考察人員。

2. 免費(fèi)考察人員：經(jīng)銷100萬以上產(chǎn)品的經(jīng)銷商、區(qū)域代理商。報銷往返路費(fèi)、住、餐費(fèi)、并有蒙古國特產(chǎn)贈送。

蒙古牛羊馬肉是天然有機(jī)食品，屠宰加工過程規(guī)范，衛(wèi)生條件良好，歡迎廣大用戶朋友來電資訊或到我公司考察。