博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機,巴氏殺菌機等

殺菌原理;巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，16天。

殺菌方法:當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多?！暗蜏亻L時間”(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品?！案邷囟虝r間”(HTST)處理是一個“流動”過程，通常在板式熱交換器中進行，如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲存和處理的過程中需要冷藏。

【巴氏殺菌機特點】：

1)設(shè)備所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級硅橡膠制成，產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件，符合國家分要求的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)。

2)衛(wèi)生級泵循環(huán)；

3)蒸汽加熱和電加熱供選擇；

4)三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；

5)外接冰水和自來水以供產(chǎn)品冷卻；

7)具有殺菌效果好，噪音小，速度可久耐用，安全可靠，溫度自動控制和調(diào)節(jié)，操作簡單方便；

8)有部件置于不銹鋼機架上，移動方便，維修方便等特點！鮮奶送到奶吧后進行巴氏殺菌，殺菌完畢后既可銷售，顧客既可即時飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶，冰激凌，奶昔等產(chǎn)品；

巴氏殺菌機,巴氏殺菌流水線結(jié)構(gòu)組成：巴氏殺菌機有殺菌機及電控部分組成，通過電器控制實驗自動化連續(xù)式生產(chǎn)，分兩種規(guī)格形式：1、標(biāo)準(zhǔn)控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。2、電腦全動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進行控制。

巴氏殺菌機,巴氏殺菌流水線產(chǎn)品優(yōu)勢特點：1、采用全SUS304不銹鋼制成設(shè)備安全、衛(wèi)生。2、采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長。3、采用自動溫控，變頻器調(diào)速，自動化流水線程度高，勞動強度低可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。4、設(shè)備使用，維護方便，外形美觀。