博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

據(jù)十一世紀(jì)由麻赫穆德·喀什噶里編寫的《突厥語大詞典》以及尤素甫·哈斯·哈吉甫撰寫的《福樂智慧》兩本書中都記載了土耳其人在中世紀(jì)就在食用酸奶了。這兩部書在不同側(cè)面都提到了“yogurt”這個(gè)詞，并詳細(xì)記錄了游牧的土耳其人使用酸奶的方法。歐洲有關(guān)酸奶的個(gè)記載源自于法國的臨床歷史記錄：弗朗西斯一世患上了一場嚴(yán)重的痢疾，當(dāng)時(shí)的法國醫(yī)生都束手無策，盟國的蘇萊曼一世給他派了一個(gè)醫(yī)生，這個(gè)醫(yī)生宣稱用酸奶治好了。

《2012-2017年酸奶行業(yè)投資決策調(diào)研與趨勢咨詢報(bào)告》內(nèi)容顯示，在眾多乳制品品種中，酸奶是我國乳制品中增長快的品種，不僅產(chǎn)量呈現(xiàn)直線上升的趨勢，其銷量增長速度更是高達(dá)40%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他乳制品細(xì)分領(lǐng)域發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，過去幾年來，城鎮(zhèn)居民的年均酸奶消費(fèi)量復(fù)合增長速度達(dá)到20%以上，超出居民的收入增長速度。

酸奶的出現(xiàn)2000多年前，以放牧為主的東歐游牧民族常常背著灌滿奶的皮囊隨畜群在草原上游牧。在牧馬體溫的作用下，奶與草原空氣接觸，經(jīng)常會(huì)變酸變稠，同時(shí)散發(fā)出一股清爽芳香的氣味。偶然一次，一位牧民大膽嘗了一口，感覺清涼爽口，味道大不一樣，于是紛紛嘗試。這就出現(xiàn)了早的酸奶。為了能繼續(xù)得到更多的酸奶，牧民便在皮囊中灌滿新鮮的奶，經(jīng)過時(shí)間的發(fā)酵，便獲得了新的酸奶。

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人類在吃的方面也是新意百出。從開始的牛奶，到后來的優(yōu)酸乳，再到現(xiàn)在非常流行的酸奶。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制