虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉燒餅爐,燃氣燒餅爐

水煎包屬于是傳統(tǒng)的美味小吃，在街邊，或早餐店到處都可以看到水煎包的影子，以前去外面玩，總喜歡買上一些，只要有時間，就喜歡自己在家做一些。今天家里下雨，就想著在家做一些水煎包，剛好把做法分享給朋友們。做好的水煎包，底部金黃，外皮蓬松柔軟，包裹著鮮香味美的肉餡，吃一口滿嘴香。食材準備：面粉，酵母，白糖，豬肉，蔥，姜，白蘿卜，老抽，鹽，胡椒粉，料酒，蠔油，雞精做法：1、做水煎包先準備自己愛吃的餡料，豬肉，白蘿卜，蔥，姜，把豬肉洗凈，放在案板上剁碎

水基本干時，灑芝麻和蔥花。水不要太多，以8分鐘水收干為好?？粗遣皇窍氤砸粋€。試試吧，咬一口，滿嘴的肉香；吸一口，滿滿的肉汁；面皮的酥香，讓你回味無窮。┈用料┈面粉250水125g酵母3g豬肉300g鹽0.5小匙料酒1湯匙醬油1.5-2湯匙五香粉0.25小匙小蔥5棵水30ml食用油適量┈做法┈①面粉、水和酵母混合，揉成光滑面團，蓋好靜置15分鐘。②豬肉剁碎，加入鹽、醬油、料酒和五香粉攪拌均勻。分次加入30ml水攪拌上勁，后加入蔥花和2湯匙油攪拌均勻。

首先我們來和面，2克酵母放入120ml水中拌拌均勻，再加入30克白糖，加入白糖可以促進發(fā)酵。攪拌均勻的溫水倒入200克面粉中，再加入20食用油，攪拌成棉絮狀后把它揉成光滑的面團，將面團表面抹一些食用油，以防止面團表面干裂，然后放入容器，并在容器上封上保鮮膜，讓面團醒發(fā)30分鐘。趁著醒發(fā)面團的時間，我們來做個餡料。我們先把150克瘦肉剁成肉泥，然后裝入碗中和餡料，加入適量鹽量，生抽，蠔油，雞精，姜末，再打一個雞蛋，并加入蔥末，將餡料往一個方向攪勻，蓋上保鮮膜備用。