

虞城縣順達廚具廠
主營產品: 其他食品加工通用設備
開店用煎包爐廠-大型旋轉煎包爐哪有賣-順達
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水煎包屬于是傳統(tǒng)的美味小吃,在街邊,或早餐店到處都可以看到水煎包的影子,以前去外面玩,總喜歡買上一些,只要有時間,就喜歡自己在家做一些。今天家里下雨,就想著在家做一些水煎包,剛好把做法分享給朋友們。做好的水煎包,底部金黃,外皮蓬松柔軟,包裹著鮮香味美的肉餡,吃一口滿嘴香。食材準備:面粉,酵母,白糖,豬肉,蔥,姜,白蘿卜,老抽,鹽,胡椒粉,料酒,蠔油,雞精做法:1、做水煎包先準備自己愛吃的餡料,豬肉,白蘿卜,蔥,姜,把豬肉洗凈,放在案板上剁碎

水基本干時,灑芝麻和蔥花。水不要太多,以8分鐘水收干為好??粗遣皇窍氤砸粋€。試試吧,咬一口,滿嘴的肉香;吸一口,滿滿的肉汁;面皮的酥香,讓你回味無窮。┈用料┈面粉250水125g酵母3g豬肉300g鹽0.5小匙料酒1湯匙醬油1.5-2湯匙五香粉0.25小匙小蔥5棵水30ml食用油適量┈做法┈①面粉、水和酵母混合,揉成光滑面團,蓋好靜置15分鐘。②豬肉剁碎,加入鹽、醬油、料酒和五香粉攪拌均勻。分次加入30ml水攪拌上勁,后加入蔥花和2湯匙油攪拌均勻。

首先我們來和面,2克酵母放入120ml水中拌拌均勻,再加入30克白糖,加入白糖可以促進發(fā)酵。攪拌均勻的溫水倒入200克面粉中,再加入20食用油,攪拌成棉絮狀后把它揉成光滑的面團,將面團表面抹一些食用油,以防止面團表面干裂,然后放入容器,并在容器上封上保鮮膜,讓面團醒發(fā)30分鐘。趁著醒發(fā)面團的時間,我們來做個餡料。我們先把150克瘦肉剁成肉泥,然后裝入碗中和餡料,加入適量鹽量,生抽,蠔油,雞精,姜末,再打一個雞蛋,并加入蔥末,將餡料往一個方向攪勻,蓋上保鮮膜備用。
