1、嚴(yán)寒的冬夜里，食用馬肉火鍋?？墒股眢w暖和，使用的材料是可纖維質(zhì)含量頗多的蘑菇、牛蒡及具有獨(dú)特香味的茼蒿等，可使用加入姜汁的味嘈來(lái)調(diào)味，如此即可將馬肉的腥味去除。

2、馬肉宜以清水漂洗干凈，除盡后煮熟食用，不宜炒食。

與馬肉相克的食物：

馬肉不要和大米（梗米）、生姜、蒼耳、豬肉同食。

公司秉承“綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)、健康、的企業(yè)宗旨，從養(yǎng)殖到生產(chǎn)、銷售一條龍的發(fā)展體系，從源頭上更好的控制產(chǎn)品質(zhì)量。

牛肉和馬肉：

從肌肉的色澤看：牛肉呈淡紅色，切面有光澤；馬肉呈深紅色、棕紅色或蒼紅色。

從肌纖維狀上看：牛肉肌纖維較細(xì)，切斷面顆粒感不明顯；馬肉肌纖維較粗，間隙大，切斷面顆粒非常明顯。

從肌肉的嫩度上看：牛肉質(zhì)地結(jié)實(shí)，韌性較強(qiáng)，嫩度較差；馬肉質(zhì)地較脆，嫩度較強(qiáng)，韌性較差。

從肌肉的脂肪上看：牛肉脂肪呈白色，肌纖維間脂肪明顯，切面呈大理石狀；馬肉脂肪呈黃色，柔軟而黏稠，肌纖維間很少夾雜脂肪。

馬肉全部采用草原放養(yǎng)的蒙古活馬屠宰加工，去骨、內(nèi)腔油及淋巴、去內(nèi)臟及頭蹄，按腿肉、脖背部肉、胸腹肉、腱子肉分割，以及精細(xì)定制加工。

工廠實(shí)地考察須知：

1. 考察人員要求：意向經(jīng)銷商、已經(jīng)合作的經(jīng)銷商、代理商、投資股東、銷售人員安排的考察人員。

2. 免費(fèi)考察人員：經(jīng)銷100萬(wàn)以上產(chǎn)品的經(jīng)銷商、區(qū)域代理商。報(bào)銷往返路費(fèi)、住、餐費(fèi)、并有蒙古國(guó)特產(chǎn)贈(zèng)送。

蒙古牛羊馬肉是天然有機(jī)食品，屠宰加工過(guò)程規(guī)范，衛(wèi)生條件良好，歡迎廣大用戶朋友來(lái)電資訊或到我公司考察。