虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐

?白芝麻zui好用生的，熟的白芝麻容易糊。?油酥面團制作時，如果比較稠，可以稍微再加點玉米油調(diào)稀一些，因為面粉的吸水性各有不同。?烤箱的時間和溫度要根據(jù)自己的烤箱適當調(diào)節(jié)，因為每款烤箱不同。按照自己平時的烘烤習慣就好。?家中沒有烤箱，還可以用電餅鐺刷點油煎烤，更簡單，省時間，電餅鐺制作大概只需要5分鐘就能烙熟一鍋了。

用電餅鐺烙熟的燒餅不像烤箱烤出來表面的那么鼓鼓的。送入預(yù)熱好的烤箱以預(yù)熱的溫度烘烤18分鐘即可，烤好后出爐稍微涼一下就可以吃了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

步驟2：揉好的面團放到一個大碗里，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至兩倍大。面團光滑柔軟，而且不粘手，這個面團的柔軟度比平時蒸饅頭用的面團柔軟度高一些，但揉好以后，也是光滑不粘手的。步驟3：發(fā)酵好的面團白白胖胖的，有彈性，輕觸不會回縮；步驟4：制作油酥，把油酥里的香蔥切碎，和面粉一起放到一個碗里，油放到鍋里燒熱，倒進面粉碗里，用筷子攪拌均勻；步驟5：再放進鹽、椒鹽、五香粉，繼續(xù)用筷子拌均勻，做成油酥。這里提醒一下，鹽、椒鹽、五香粉的用量可以隨自己喜好添加，椒鹽和五香粉也可以省略，或者用十三香等同類調(diào)味粉類代替； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

掌握這幾個步驟，就可以在家里做出美味香酥的燒餅了如今各地都在大力發(fā)展家鄉(xiāng)特色美食，很多商人也會引進其他地區(qū)的名小吃，來吸引顧客購買。不管是大人還是小孩，對大街上那些琳瑯滿目的小吃總是欲罷不能，在餓的時候看到一個簡簡單單的燒餅，都覺得是美味佳肴。不過正宗的北方燒餅，確實是非常美味的，酥脆可口，并且有一股特別的香味，百吃不膩很有飽腹感。因為各地民眾的口味不一樣，所以現(xiàn)在燒餅也有了不少的風味，咸甜味甚至是內(nèi)里有餡的都非常