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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
新款煎包爐-順達(dá)-大型旋轉(zhuǎn)煎包爐哪一種好用
價(jià)格
訂貨量(件)
¥99.30
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
將包子:放入熟油和芝麻油,再次攪拌,我們這個(gè)餡料就做好了,面發(fā)酵好了就拿出來(lái)揉一揉,揉出氣泡。
然后搓成長(zhǎng)條切成劑子,用手按扁如果不圓可以借助搟面杖搟成小餅,包入餡料分口捏合,平底鍋燒油,放入水煎包煎至底面金黃,然后倒入淀粉水不要沒(méi)過(guò)包子,蓋上蓋子中火燜十分鐘,水分收干就可以出鍋了。水煎包就這樣做好了怎么樣是不是很簡(jiǎn)單好做?。肯阆丬涇浀乃灏『⒆佣枷矚g吃,底面還是焦黃的,脆脆的讓包子更香,再蘸點(diǎn)醬料
把白蘿卜用擦子擦成細(xì)絲,放在開(kāi)水鍋中焯水三分鐘后撈出放涼,擠出多余的水分,放在案板上,再剁碎。2、蔥洗凈切碎,姜切末,把豬肉泥,蘿卜末,都放到容器里面,加入鹽,蠔油,料酒,老抽,胡椒粉,雞精朝一個(gè)方向攪拌上勁,調(diào)成餡備用。3、在容器中放入300克的面粉,加入3克酵母,5克的白糖,用35度左右的溫水和面,一邊倒入溫水,一邊用筷子攪拌,成絮狀,再用手揉成,軟硬適中的光滑面團(tuán)。4、面團(tuán)揉光滑后,直接放在案板上,分成大小均勻的面劑,揉成圓形。
豬肉餡生煎包,自己在家有個(gè)平底鍋就能搞定,制作方法也很簡(jiǎn)單,做出的生煎包底部金黃酥脆,內(nèi)層松軟,出鍋的時(shí)候再撒上蔥花,咬上一口還能爆出汁,簡(jiǎn)直美,喜歡的朋友可以試試!準(zhǔn)備好的280ml溫水中加入5g酵母、15g白糖,攪拌至酵母和白糖化開(kāi),加入白糖能促進(jìn)酵母發(fā)酵;往準(zhǔn)備好的500g面粉中加入攪拌好的酵母水,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,下手揉成光滑的面團(tuán),醒好的面團(tuán)蓋上蓋子,放在一邊醒發(fā)至2倍大;醒面的時(shí)候我們來(lái)調(diào)制餡料