虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

離開鍋后，草爐烤出里面松軟、外面金黃、底部酥脆的蛋糕。這款“三層”草爐燒餅味道鮮美，柔軟可口。咸宜不分年齡人人共享。不要看不起這個(gè)用來做蛋糕的草爐。，當(dāng)女人做月亮的時(shí)候，人們必須給她們“送湯”。據(jù)說營養(yǎng)很高，一送出去就要30到50元。老母雞湯浸泡在草爐里做蛋糕，打了三個(gè)嘴巴后很難放棄。掛爐燒餅，又稱鼓風(fēng)爐燒餅和掛爐燒餅，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特。炎陵掛爐燒餅起源于北宋，比明清時(shí)期要好。它有將近1000年的歷史。就它的歷史而言，我真的沒有辦法研究它。

生煎袋子的做法

原料:面粉250克；3 g酵母粉；洋蔥；姜末；200克豬肉餡；80克果凍；

調(diào)料:1勺鹽；2湯匙生煙；1小勺白糖；1小勺料酒；2湯匙植物油；130克溫水；1

1.將豬皮洗凈，切成絲，與姜片、蔥段等一起放入鍋中。煮沸1小時(shí)，然后冷卻并固化成果凍；將酵母溶解在溫水中，在面粉中加入酵母水幾次，揉成光滑的面團(tuán)，在溫水中發(fā)酵半小時(shí)，得到半發(fā)酵面團(tuán)；

2.在肉餡中加入鹽、醬油、白糖、料酒、蔥姜末，加入兩勺清水，單向攪拌均勻，然后加入果凍末一起攪拌，形成生油炸餡；

3.將面團(tuán)搓成條狀，切成20克面片，卷成厚面片，中間四面薄，加入肉餡，捏和折疊，密封。

4.將鍋放在火上，加入一大勺油加熱，將生煎包放入鍋內(nèi)，在小火上煎半分鐘后，噴灑一些清水，蓋上鍋，在小火上繼續(xù)煎幾分鐘，然后噴灑清水，在鍋底加入半勺油，當(dāng)鍋內(nèi)的水變干并發(fā)出“咝咝”的聲音時(shí)， 撒上剁碎的蔥和芝麻，關(guān)火燉2分鐘，生煎好的包就可以從鍋里拿出來了。

豬肉、南瓜、石鹽、蠔油、芝麻油、面粉、酵母、白糖和水。

練習(xí)步驟:

1.向面粉中加入酵母和白糖，分批加入清水，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀，然后揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜覆蓋并密封，直到它比以前大一倍。

2.將豬肉剁碎，加入適量胡椒粉或清水?dāng)嚢柚寥鉂{化，然后加入蠔油和石鹽調(diào)味，后加入芝麻油攪拌均勻。

3.南瓜去皮，洗凈，切成小方塊。將切碎的南瓜塊加入肉餡中，沿一個(gè)方向攪拌均勻。我們的餡料準(zhǔn)備好了。

4.將待醒發(fā)面團(tuán)分成大小均勻的面團(tuán)劑，分別揉捏平整，卷成圓形面片，裹上適量餡料，包成饅頭狀，然后放入鍋中進(jìn)行第二次醒發(fā)20分鐘。

5.第二次醒來后，在包子上倒適量油，先打開包子底部。然后還有一個(gè)重要的步驟:將冰淇淋混合:10g淀粉和10g面粉，然后用100g冷水混合均勻，制成無顆粒的細(xì)面糊。

6.包子底部煎至棕色時(shí)，轉(zhuǎn)到低熱，倒入冰淇淋醬。鍋底很熱，冰淇淋很快就成型了。用淀粉糊中的水蒸氣覆蓋餃子的上包裝并蒸。聽到吱吱聲后，打開鍋蓋，放入蒸汽，把包子拿出來。

總結(jié):

1.如果你想要冰花漂亮，你必須混合一半淀粉和一半面粉。面粉和水的比例是1: 5。

2、盡量選擇鍋，加熱均勻。

3.饅頭可以放在一起，不會(huì)留下空位。