博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等
新款大容量酸奶機(jī)

除了溫度，自制酸奶的另一個主要因素就是時間，而酸奶發(fā)酵的時間并不是一成不變的，牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機(jī)的恒定溫度都會影響發(fā)酵時間的長短，所以即使帶有定時控制功能，也是形同虛設(shè)，需要經(jīng)過實(shí)踐來調(diào)整，每一個因素的改變都會帶來時間的變化；而且酸奶發(fā)酵好以后，需要在常溫下放置一段時間過后，才放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，這樣的酸奶才是安全的。

9．酸奶預(yù)防疾病。近日，研究表明疾病影響大腦黑質(zhì)區(qū)域神經(jīng)元，能夠?qū)е逻@一區(qū)域的線粒體活動停止甚至細(xì)胞。研究者在研究中顯示提供基因DJ-1的兩個產(chǎn)品D-乳酸鈉或羥鹽能夠阻止甚至抵消線粒體活動停止與細(xì)胞這一過程，添加這兩種物質(zhì)到培養(yǎng)的海拉細(xì)胞和線蟲C細(xì)胞中即可證明。線蟲恢復(fù)了線粒體的活性并且阻止了神經(jīng)元的退化。他們還表明，這兩種物質(zhì)能夠化解的毒性作用。

商用酸奶機(jī)商用酸奶機(jī)是一種商用制造酸奶的機(jī)器，采用恒溫發(fā)酵的方法，可以加熱并恒溫發(fā)酵，以制造新鮮的酸奶。制作酸奶的是控制好發(fā)酵時間。如果時間拿捏不恰當(dāng)，酸奶的質(zhì)量會大大下降。一臺好的商用酸奶機(jī)重要的是能控溫和全程自動化。等酸奶發(fā)酵完成后，酸奶機(jī)能自動斷電，迅速進(jìn)入冷藏。這樣酸奶就不容易被細(xì)菌，更為安全。