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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
燃?xì)鉄灎t子購(gòu)買-順達(dá)-小型燒餅爐子批發(fā)
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
잵잰잲잰잳재잮잴잰잰잯
虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
잵잰잲잰잳재잮잴잰잰잯
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
烙燒餅:水180g 面粉300g,白芝麻20G,花椒粉15g,鹽10g,雞蛋1只,母10g,芝麻醬30G主要做法:1.發(fā)面。將母放溫水中稀釋 , 再加入面粉,揉成面團(tuán)放溫暖地方發(fā)酵至2倍大。2.取一個(gè)容器放入芝麻醬和少許溫水,用湯匙一邊攪拌一邊沿著碗壁研磨芝麻醬,變稀糊狀。在活好的芝麻醬中加入鹽和花椒粉攪拌攪勻面團(tuán)發(fā)酵好后(面團(tuán)有蜂窩狀),在案板上撒下薄面,然后反復(fù)揉按面至光滑。.在案板上把面團(tuán)按扁,然后用搟面杖把面團(tuán)搟成3mm厚的1大面片,把芝麻醬用刷子刷在面皮上,再把面片從一端卷起來(lái),卷成一個(gè)面筒。
樂(lè)亭名吃之一的吊橋缸爐燒餅,已有百余年歷史,在解放以前就譽(yù)滿京東,現(xiàn)在更是河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。吊橋缸爐燒餅的制作工藝獨(dú)特又講究。貼燒餅的師傅將油酥面的燒餅沾滿芝麻再迅速將其逐一貼在弧形的爐壁上,這既要求對(duì)40°C的爐溫有精準(zhǔn)的掌握,又要求穩(wěn)定而迅捷的貼餅技巧——爐溫高了燒餅易糊,低了燒餅夾生;手速若慢,爐內(nèi)的燒餅不能同一時(shí)間烤熟,就無(wú)法保持一致的口感。吊橋燒餅烤制工藝極為精湛,價(jià)格卻十分公道,作為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),無(wú)論您是即食還是當(dāng)做伴手禮都是不二之選。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
燒餅爐具有新型,節(jié)能,省時(shí),快捷,方便,衛(wèi)生,環(huán)保。產(chǎn)量高、用工少,四輪定位,可流動(dòng)使用,即可家庭式生產(chǎn),亦可建廠生產(chǎn),可大可小。由相應(yīng)的溫控儀自動(dòng)溫度控制,火候穩(wěn)定,烤出的小餅香味更濃,口感更好,銷售更佳!
燃?xì)饣馃隣t,以煤球作為燃料。它將目前新燒烤,鐵板燒整合為一體!燒餅爐的下面是雙層烤箱,上面是鐵板燒,爐體采用的保溫材料,保溫效果非常好,它通過(guò)合理的爐體設(shè)置,將燒烤時(shí)燒餅爐的余熱用于油或涮燙,不禁節(jié)省了燃料成本。
產(chǎn)品用途,燃?xì)鉄灎t,產(chǎn)品均是是我廠經(jīng)多年經(jīng)驗(yàn)研發(fā)的新產(chǎn)品,具有新型、節(jié)能、省時(shí)、快捷、方便、衛(wèi)生、環(huán)保、產(chǎn)量高、用工少等特點(diǎn)。