博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

巴氏殺菌性能特點(diǎn)：

1、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料，耐高溫，對(duì)包裝后物料無(wú)損傷；

2、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng)；

3、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過(guò)渡段，確保產(chǎn)品的口感；

4、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng)，保證設(shè)備的使用壽命。殺菌溫度：80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定；殺菌時(shí)間：6-40分鐘冷卻時(shí)間：6-45分鐘效果：殺菌效果符合中國(guó)食品衛(wèi)生法的要求，殺菌冷卻連續(xù)工作，殺菌后產(chǎn)品口感無(wú)改變。

科普：果汁飲料是怎樣做到保質(zhì)期12個(gè)月？

關(guān)于果汁飲料的殺菌，一是要求果汁中的致病菌，破壞果汁中的酶而使其在特定的環(huán)境下，如密閉的瓶?jī)?nèi)、罐內(nèi)或其他包裝容器內(nèi)有一定的保存期；二是要求在殺菌過(guò)程中盡可能地保證果汁中營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味不受或少受損失。果汁飲料殺菌包括熱殺菌和冷殺菌。

在果汁熱殺菌方法中，有巴氏殺菌（低溫長(zhǎng)時(shí)殺菌法）、超高溫瞬時(shí)殺菌法和高溫短時(shí)殺菌法之分。熱殺菌方法的殺菌效果較好，但由于溫度高，往往在殺菌的同時(shí)給果汁的品質(zhì)帶來(lái)不利的影響，如變色、變味、營(yíng)養(yǎng)損失等。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當(dāng)成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是食品身份的酸奶，更要控制量。專家指出，是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過(guò)量食用。

10．空腹別喝飯后喝

由于胃酸有殺菌功效，因此，不要在空腹時(shí)喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后別喝熱飲。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制