虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

蓋上蓋子開(kāi)中火把包子燜10分鐘左右，這個(gè)時(shí)候要特別注意火候，很容易就會(huì)燒糊，看見(jiàn)沒(méi)什么水的時(shí)候就開(kāi)蓋，然后用小火慢慢煎出冰花，等到冰花出現(xiàn)的時(shí)候就可以關(guān)火出鍋了.：關(guān)火后，把一個(gè)跟不粘鍋差不多一樣大的盤(pán)子倒扣在鍋里，先把食用油倒出來(lái)，然后把做好的水煎包倒扣在盤(pán)子上，它的冰花就會(huì)朝著上面了，這個(gè)時(shí)候就算是成功了。生粉跟水的比例一定要記住，這個(gè)比例很重要，比例錯(cuò)了很可能不會(huì)成功。因?yàn)槊總€(gè)人的灶臺(tái)可能火力大小不一樣，所以包子燜到6-7分鐘的時(shí)候就要開(kāi)始注意鍋里是不是還有水分，防止糊鍋。

【食材】：豬肉、芹菜、云吞片調(diào)味：生姜、大蒜、生抽、老抽、餃子粉、鹽、雞精撒表面：黑芝麻、小香蔥【做法】：1、豬肉打成沫，加入生姜碎、大蒜沫、生抽、老抽、餃子粉、鹽、雞精等你喜歡的調(diào)料攪拌均勻2、拌好的豬肉餡，靜置腌制10分鐘以上準(zhǔn)備好芹菜，去除芹菜葉芹菜葉不要扔哦，點(diǎn)這里看美味吃法：減肥好食材，用芹菜葉做3種小吃3、芹菜打碎，放入盆中，加入香油淋在芹菜上，攪拌一下（只拌芹菜）再加入少量鹽攪拌一下芹菜碎先灑少許油在芹菜上

香菇肉包

食材

500克面粉

100克肉末

5克酵母

50克水發(fā)香菇

20克白糖

5克泡打粉

20克豬油

各少許姜末、蔥末

2克鹽

1克味精

1克雞粉

2克白糖

2克蠔油

10毫升生抽

芝麻油適量

做法：

1 洗凈的香菇去蒂，切絲，再切成粒，裝入盤(pán)中備用。

2 將肉末盛入碗中，加入鹽、少許清水，順一個(gè)方向攪勻，至起漿上勁。

3 加入味精、雞粉、白糖、蠔油、生抽，拌勻。

4 加入芝麻油，拌勻。

5 加入姜末、蔥末、香菇粒，拌勻，制成香菇肉餡。