寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠主營(yíng)：熟驢肉，蒙古馬肉，驢肉，馬肉，熟牛肉

    調(diào)料、腌制肉塊100kg,3kg,白砂糖1kg、40g。傳統(tǒng)式腌制法為干腌法,即、白砂糖、攪拌勻稱后,擦抹于肉塊表面,將肉塊放進(jìn)腌制器皿鋪滿卡緊,在2~4℃溫度標(biāo)準(zhǔn)下腌制3~5天,為避免氣體進(jìn)到能用蓋或塑料膜遮蓋腌制器皿。腌制進(jìn)行后取下肉塊,用冷水將表面清洗整潔并涼干水份。近些年,一些加工廠購(gòu)買水注射針(pickleinjector),運(yùn)用水注射針上的很多空心針頭插進(jìn)全身肌肉,將腌制液勻稱引入原材料肉中,打針量約為原材料肉樣的8%~10%,那樣解決后的肉將大大縮短腌制時(shí)間。腌制的目地關(guān)鍵取決于防腐蝕儲(chǔ)存(如選用、、),平穩(wěn)肉粉色(、),提升肉的保水溶性和粘結(jié)力(,一些肉食品加上復(fù)合磷酸鹽,新疆特色熏馬肉一般不用),改進(jìn)特色美食(、、白砂糖)等。加上0.5%~1%上下的白砂糖可以在味兒處起均衡功效,并使肉質(zhì)地綿軟,色彩優(yōu)良。

    寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品加工廠秉承“翠綠色、、營(yíng)養(yǎng)成分、身心健康、的企業(yè)宗旨，從飼養(yǎng)到制造、市場(chǎng)銷售一條龍的發(fā)展趨勢(shì)管理體系，從根源上更強(qiáng)的操縱產(chǎn)品品質(zhì)，全部商品均選用新疆省農(nóng)場(chǎng)的高品質(zhì)驢肉源，口味敦厚，質(zhì)量確保。公司在蒙古國(guó)有固定不動(dòng)的合作方，有著自身的大中型屠宰場(chǎng)，屠宰生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生狀況優(yōu)良， 生產(chǎn)加工后-35度超低溫冷凍，并在-18度下列超低溫貯藏運(yùn)送，確保肉的外型及口味新鮮，為顧客出示好的商品，以商品用戶評(píng)價(jià)顧客高度重視。本公司目前職工68人，冷藏運(yùn)輸車輛6輛，年屠宰量萬(wàn)只左右，本公司活驢活馬存欄數(shù)千頭左右關(guān)鍵以青儲(chǔ)飼料主導(dǎo),不喂一切防腐劑精飼料，服用安心。可依據(jù)客戶需求挑選驢馬的胖瘦尺寸開展屠宰。也可依據(jù)客戶需求驢馬 的位置開展切分，保質(zhì)保量。此外本公司長(zhǎng)期進(jìn)口馬肉五分體、八分體。經(jīng)久耐用讓顧客安心。 公司秉承“翠綠色、、營(yíng)養(yǎng)成分、身心健康”的企業(yè)宗旨，從飼養(yǎng)到制造、市場(chǎng)銷售一條龍的發(fā)展趨勢(shì)管理體系，從根源上更強(qiáng)的操縱產(chǎn)品品質(zhì)，熱烈歡迎眾多客戶盆友撥電話資詢或到我。

    馬肉在面世之前曾是匈奴人常常食用的肉制品之一，在中國(guó)現(xiàn)有5000很多年的食用史。僅僅 在煮或炒會(huì)有泡沫塑料造成，且會(huì)產(chǎn)生惡臭味，因而有許多 人討厭?cǎi)R肉的味兒而避而遠(yuǎn)之。 因?yàn)轳R的數(shù)量并不是很多，因而談不上是廣泛的肉類食品。殊不知馬肉的質(zhì)量比雞肉或牛肉，帶有更天價(jià)的蛋白。 假如要好補(bǔ)蛋白或擔(dān)憂患癥或肝部病的大家，應(yīng)多食用馬肉。 聽說(shuō)食用馬肉可讓身體越來(lái)越溫暖，它是因?yàn)轳R肉含過(guò)多的肉黑色素的肌球蛋白的緣故。而暗紅色的一部分就是肌球蛋白。肌球蛋白可推動(dòng)機(jī)構(gòu)中co2的運(yùn)送，及保證人體的作用。因?yàn)榭赏苿?dòng)食材的新陳代謝，因而可讓身體覺得溫暖。