博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

酸奶分類

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，酸奶可分為4類:酸乳、發(fā)酵乳、風(fēng)味酸乳、風(fēng)味發(fā)酵乳。酸乳以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳(德氏乳保加利亞亞種)發(fā)酵制成的產(chǎn)品。發(fā)酵乳以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品，沒有菌的限定。風(fēng)味酸乳酸奶里除了奶/奶粉，還添加了其他成分，如食品添加劑、果蔬或谷物雜糧等。只要滿足奶/奶粉含量超過80%、蛋白質(zhì)含量≥2.3%即可。風(fēng)味發(fā)酵乳除了奶/奶粉，接種發(fā)酵后，還添加其他成分，且沒有菌的限定。

酸奶如何食用效果好呢？

1、飯后2小時飲用效果佳。飯后胃液被稀釋，PH值上升到3—5，此種環(huán)境適合益生菌的生長，因此飯后2小時是佳的喝酸奶時間。

2、睡前飲用也佳。睡前喝酸奶，既滋補又保健，利于人體的消化吸收、通氣。

3、與其他食物一起進(jìn)食也好。和其他食物一起進(jìn)食，有效避免了乳酸菌對胃黏膜刺激造成的損傷，加速腸胃營養(yǎng)的吸收，還能分解體內(nèi)的膽固醇。

酸奶真的是益處多多，希望你們在正確的時間里吃對吃好，讓它真正為人體所用，成為身體的加油站！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

喝酸奶的注意事項：

1、要飯后2小時左右飲用，適宜乳酸菌生長的pH值酸堿度為5．4以上，空腹時胃液pH值在2以下，如飲酸奶，乳酸菌易被，保健作用減弱；飯后胃液被稀釋，pH值上升到3—5。

2、飲后及時漱口，隨著乳酸系列飲料的發(fā)展，兒童率也在增加,這是乳酸菌中的某些細(xì)菌在起破壞作用。

3、不要加熱，酸奶中的活性乳酸茵，如經(jīng)加熱或開水稀釋，便大量，不僅特有的風(fēng)味消失，營養(yǎng)價值也損失殆盡。