博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機,巴氏殺菌機等
醒發(fā)箱

酸奶吧設備產品主要特點：

 全不銹鋼制作，產品強度高，經久耐用。

 貯奶桶外表面采用了拋光處理，美觀大方。

 貯奶桶內表面采用磨砂工藝，焊縫平整，易于徹底清洗。

 桶口使用了食品級橡膠圈進行密封，符合安全衛(wèi)生需求。

 桶底腳環(huán)設計成R型，適合手持，便于傾倒奶汁。

由于酸奶內的活性乳酸菌在高溫下會被，所以如果不想喝太冰的酸奶，將酸奶擺放在室溫下回溫，然后在30分鐘內喝完，也可以用隔水加熱的方式加溫，但是溫度不可以超過40度，避免活性菌被。

酸奶VS希臘酸奶

希臘酸奶用的牛奶比一般酸奶更多，大約4斤牛奶才能做出一斤的希臘酸奶，它是過濾掉乳清和水分后得來的，口感更濃稠，營養(yǎng)價值更高。濃縮出來的希臘酸奶營養(yǎng)密度大，蛋白質、鈣質含量一般是普通酸奶的2倍左右，乳糖（碳水）反而卻比較低，更適合乳糖不耐受人群食用。

總結一下：1.真酸奶的蛋白質含量少也要≥2.3%，其中酸乳、發(fā)酵乳雖然口感一般，但勝在更健康。

2.酸奶并不是越濃稠越好，具體還要學會看成分表和配料表。

3.標有「飲品」「飲料」的大多不是酸奶。 次數用完API KEY 超過次數限制

商用酸奶機如何選購購買商用酸奶機，要掌握技巧，通過正規(guī)門店購買，并且仔細鑒別它的質量。那什么樣的酸奶機質量好？如何選購商用酸奶機？下面教大家一些技巧：

1、商用酸奶機給牛奶發(fā)酵時保持溫度在35-45度之間，購買時，可以測試一下溫度，確保整個加熱過程處于恒溫狀態(tài)。酸奶機的恒定溫度裝置是整臺機子的核心裝置，尤為重要。