虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

五香芝麻燒餅食材準(zhǔn)備：面粉300克，溫水250克，酵母粉4克，白糖3克。油酥：面粉40克，五香粉4克，鹽3克，食用油50克。干面粉適量。烹飪步驟：1、酵母、白砂糖、溫水倒入面粉中。白糖是促進(jìn)發(fā)酵的。將面粉和酵母水?dāng)嚢璩上∧酄?。蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大。趁面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間，做油酥，碗中倒入面粉，五香粉和鹽鍋中將油燒熱，趁熱倒入碗中，五香粉的味道瞬間彌漫開(kāi)來(lái)。攪勻即可。

撒芝麻燒餅生胚做好之后，在上面抹一層面粉水（水中加少量的干面粉），撒上白芝麻，然后把燒餅翻個(gè)面，帶芝麻的面朝下，用手壓一壓，把芝麻壓牢。步驟7：烘烤烤箱提前預(yù)熱，上下火160度，烤30分鐘。具體的溫度要根據(jù)自家烤箱的情況來(lái)調(diào)整。自己不知道如何調(diào)整該怎么辦？那就需要在烤的過(guò)程中隨時(shí)觀察上情況，如果上色很快，顏色烤的較深就需要調(diào)低溫度，如果長(zhǎng)時(shí)間不上色就要調(diào)高溫度。關(guān)鍵點(diǎn)總結(jié)：1、做燒餅和面需要稍微硬一點(diǎn)2、炒熟的面粉更有利于起層3、做好的燒餅生胚上抹一層面粉水，能夠把芝麻粘的更牢固人世間，愛(ài)與美食不可辜負(fù)！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

【豆沙餡燒餅】主要食材：面粉300克，鹽2克，白糖6克，酵母粉3克，溫水180毫升。油酥：面粉35克，玉米油50克?！驹敿?xì)做法】：一步：首先把300克面粉盆里，加入2克鹽、6克白糖、3克酵母粉，再準(zhǔn)備好180克溫水。第二步：把溫水倒在酵母粉里，用筷子攪拌將酵母粉化開(kāi)，再分次加入水，一邊加一邊用筷子攪拌，沒(méi)有干面粉成面絮狀。第三步：下手揉面，多揉一會(huì)，面粉完全吸收了水分，這樣揉的面團(tuán)光滑又不沾手，然后蓋上鍋蓋醒15分鐘,。