虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

【缸爐燒餅】——?餅皮食材：普通面粉200克，玉米油12克，溫水100克?油酥食材：普通面粉30克，玉米油30克，五香粉2克，鹽4克?表面裝飾食材：雞蛋液適量（1個鵪鶉蛋正好），白芝麻適量（生的）◆◆◆制作步驟：1、準(zhǔn)備好所需要的食材，把餅坯食材內(nèi)的面粉放在盆中，加入清水，用筷子攪拌成絮狀，就像圖中的樣子，然后加入玉米油。2、攪拌均勻后，揉成一個光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。3、現(xiàn)在來做油酥，準(zhǔn)備一個干凈的小碗，把油酥食材中的面粉、鹽、五香粉倒入碗中，加入玉米油攪拌均勻就是油酥了，非常簡單。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

一和面并放入酵母，將面團(tuán)多揉一會，確保面的勁道，放置在溫暖處使面團(tuán)發(fā)酵；揉面這關(guān)很重要，發(fā)酵成熟的面團(tuán)做出來的燒餅口感更佳。二發(fā)酵好的面團(tuán)搟成長方形，將面片折疊幾次，折疊后再搟長，其目的是為了起酥層，zui終搟成圓形。三在面餅上撒上一層油酥，通常情況下小攤點為了趕速度，會直接用手抹上一層油酥或者用刷子，然后折疊再搟成圓形。四在做好的面餅四周用刀按一個方向劃幾刀，一是為了美觀，二是方便面餅熟透，然后在面餅上撒一層芝麻。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

燒餅爐是制作燒餅的比較好的設(shè)備，現(xiàn)在有很多的商家開始自己開燒餅店，自己制作并賣燒餅。燒餅爐可以說是一次投資終身受益。它的使用壽命可以長達(dá)幾年甚至幾十年之久，平時使用的注意事項，以及日常的保養(yǎng)與維護(hù)，都會延長燒餅爐的使用壽命。那么燒餅爐平時該如何維護(hù)呢。小編來為大家解答。

燒餅爐平時使用一點要注意清潔，清潔問題是個大問題，它關(guān)系到燒餅的味道，以及食品的質(zhì)量要求。清潔燒餅爐的時候一定要注意，要把里面的烤網(wǎng)取出然后將烤網(wǎng)也清潔干凈。還要記住要經(jīng)常晾曬一下燒餅爐，確保燒餅爐保持干燥。尤其是里面的電子元器件，以免增加電子元器件的老化速度。