虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐

豆餡烤蛋糕

這種燒餅，也叫蛤蟆吐蜜，是京津的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久。這種燒餅是以豆醬餡命名的，在制作過程中，它會自然地在燒餅的側(cè)面張開嘴，吐出豆醬，掛在燒餅的側(cè)面，因為它看起來很像蟾蜍吐出蜂蜜，所以也叫這個名字。咸甜脆燒餅

這也是北京的燒餅，這種燒餅有甜味和咸味，外觀呈圓形和方形。咸酥餅酥脆恰到好處，所以層次分明，酥香四溢，春夏秋冬的涼菜更合適?！豆识际澄锇僭仭纺暧惺自娬f:“干脆燒餅嘗起來又咸又甜。它有一個圓形的正方形，里面裝滿了籃子。它又薄又脆又香，可以咀嚼。據(jù)說新鮮食物在許安安。

油炸面包是我們經(jīng)常吃的一種美味的食物。它既有肉的精致味道，又有油炸的脆度。味道脆而不硬，香而不膩。味道鮮美無比，深受人們喜愛。你知道怎么在水里炸包嗎？在水中煎包的方法實際上非常簡單，只要你掌握這個方法。緊跟我的腳步，讓我們一起學(xué)習(xí)吧！[水煎牛肉]

皮料:面粉200克，酵母粉2克，水110克。

餡料:牛肉100克，藜蒿50克，蘑菇60克；5克蔥、5克姜、2克鹽、15克蠔油、15克橄欖油和一點黑胡椒。

練習(xí):將所有面團材料放入碗中，用筷子攪拌形成面團絮狀物，然后用手形成面團，然后用濕布覆蓋，留出足夠的時間讓面團醒來并膨脹。將藜蒿、香菇、蔥姜洗凈，取出牛肉餡預(yù)先解凍。

(2)將蔥洗凈并吹干。切成細末，將油渣和豬凈油切碎，一起放在案板上切碎，混合均勻，加入精鹽和燒餅粉，混合均勻，制成餡料。(3)在案板上撒一些面粉，把面團放在上面。用沸水將堿溶液分批溶解到面團中，揉搓至面團光滑且不粘手。然后把它們搓成條狀。挑選250條大小相同的面條，把面團分成相同的部分。(4)將面點一個一個打好，挑一小塊面點，用面點包好，放在面點中間，用手壓成直徑約8厘米的小塊，挑入餡心，包好捏緊，用直徑約10厘米的面點棍卷成圓形。用250克溫水稀釋麥芽糖，刷在燒餅表面，撒上芝麻。