山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備

要依據(jù)所貯貨品開展控溫。假如是蔬菜水果檔，溫度相對性理應(yīng)自我調(diào)節(jié)中，大約是正中間的部位。不能將溫度調(diào)節(jié)太低，太低會將蔬菜水果；假如是新鮮水果檔，溫度能夠適度調(diào)高。新鮮水果一般儲放的時間要比蔬菜水果高許多，并且絕大多數(shù)新鮮水果全是歸屬于夏天的新鮮水果，因此溫度調(diào)高反倒能讓新鮮水果做到更強的冷藏實際效果；假如是冷凍肉類，溫度必須降低乃至最少的部位。

面對如此問題，品質(zhì)生鮮店就顯得不一樣了。隨著們生活水平的提高，品質(zhì)消費已經(jīng)是一個炙手可熱的風(fēng)口，生鮮連鎖也是競爭的非常激烈，但他們似乎沒有面臨要倒閉的困境。反而生意越做越火，店越開越多。這是為什么!這是因為生鮮店以品質(zhì)蔬菜和不賣隔夜肉而聲名鵲起。

而品質(zhì)消費恰恰離不開保鮮柜，冰立方風(fēng)幕柜就是他們的標(biāo)配。他們把蔬菜生鮮放置風(fēng)幕柜中，不僅延長了蔬菜的保鮮期，使其味道更接近原野，(更重要的是)他們這樣做蔬菜更安全衛(wèi)生。我們知道，深圳雖然地處帶，卻和北方一樣擁有冬天，當(dāng)氣溫低于10度時其實已經(jīng)進入冬天了。雖然有時候的溫度還很高，但是蚊子還是不愿意出來活動。而冬天進入超市一般都沒有什么蚊蟲，冬天的蔬菜放在家里也會更久。

風(fēng)幕柜的制冷方式在市場上也有兩種，風(fēng)冷和直冷，但是，風(fēng)冷造價高，而直冷的風(fēng)幕柜雖然價格低廉，但制冷效果明顯不如風(fēng)冷，一臺兩米的風(fēng)幕柜，如果是風(fēng)冷的，市場價應(yīng)該在15000左右，而直冷的只需要5000塊錢，差距是很明顯的，很多客戶只看重 價格的低廉，盲目的購買直冷的風(fēng)幕柜，可是，設(shè)備使用不久就會發(fā)現(xiàn)，直冷效果非常不好，首先，直冷的風(fēng)幕柜會結(jié)冰，因此 ，會造成商戶的貨品出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象，非常影響客戶的觀感，所以，廣大商戶一定不要為了只圖便宜，購買直冷的風(fēng)幕柜，到后來得不償失。