虞城縣順達(dá)廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
全自動(dòng)燒餅爐子購買-液化氣燒餅爐子定做-順達(dá)
價(jià)格
訂貨量(件)
¥3000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
早餐芝麻醬燒餅的做法普通面粉 200克 / 酵母粉 3克小蘇打 2克 / 鹽 2克細(xì)砂糖 4克 / 溫水(40度) 120克芝麻醬 50克 / 香油 8克鹽(陷料用的) 2克 / 花椒粉 3克芝麻 適量 / 醬油 少許把面粉和酵母粉,白糖,小蘇打,鹽混合揉成光滑面團(tuán)放入盆內(nèi)20分鐘靜止,蓋上保鮮膜面團(tuán)拿出來揉揉,趕成這種面片把麻醬,香油,鹽和花椒粉調(diào)和好,涂抹到面皮上用刷子均勻刷平
包好拍扁后的燒餅要在不貼爐一面蘸滿炒好的芝麻,以備上爐。水油相合所謂缸爐,即通常用的陶瓷大缸,縱向打去少半,橫臥成爐,用泥抹嚴(yán),用炭火或洋槐樹干枝燒到爐成暗色,?;鹩盟t。燒餅做好,用手背一個(gè)個(gè)送入爐壁,每爐要上80余個(gè)。個(gè)個(gè)挨緊貼勻。此時(shí)爐壁溫度非常關(guān)鍵,溫度di,燒餅貼不住掉在炭火里就成廢品。溫度調(diào)節(jié)要靠爐門鐵簾,溫度高了打開簾,溫度低了關(guān)閉簾,每爐要烤兩個(gè)多小時(shí)。爐火忌暴又忌弱,暴了燒餅易糊,弱了火力不足,燒餅會(huì)夾生。刷爐要看爐壁色澤,溫度高處要上水降溫,低處要加火增溫。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
7.毛肚擺入盤中放上蔥、香菜、蒜、蒜蓉辣椒醬。8.將調(diào)味料淋在毛肚上看著就有食欲哦。9.搭配白米粥、雞蛋、草莓、甜品好豐盛噢。10.拌好的毛肚均勻的裹上料汁香濃入味口感脆脆的感覺。11.毛肚的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富適用于病后恢復(fù)食用效果更佳。小竅門:毛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補(bǔ)益脾胃,氣養(yǎng)血,補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。經(jīng)常吃毛肚可以有緩解營養(yǎng)不良的作用,對(duì)于緩解氣血不足也有好處的哦。