虞城縣順達(dá)廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
自動燒餅爐子-燃?xì)鉄灎t子定做-順達(dá)
價格
訂貨量(件)
¥3000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
松軟麻醬燒餅
食材明細(xì):面粉500克、熟白芝麻40克、芝麻醬30克、熟油3茶匙、鹽適量、胡椒適量
制作步驟:準(zhǔn)備好面粉;酵母用溫水溶化酵母水倒入面粉中,拌勻。和好成光滑面團(tuán)。置溫暖處發(fā)酵至兩倍大,劃開的面團(tuán)呈蜂窩狀。準(zhǔn)備好芝麻醬和熟白芝麻。芝麻醬加入胡椒粉、鹽、油,調(diào)勻備用。
發(fā)酵好的面團(tuán)分成若干份。搟成大片,抹上芝麻醬。卷起來,分割成小段。、團(tuán)好成餅胚。、拍上白芝麻。、電餅鐺刷上薄油,放入餅胚;淋入少許冷水,蓋上蓋;上下火,餡餅檔4分鐘。關(guān)掉上火,抹上點油,下火2分鐘即可。
(因為只需要半發(fā)面,所以不必等發(fā)酵充分,醒半小時就行,如果天熱醒15分鐘即可。)5取一個鐵鍋直接將茴香放進(jìn)去干炒,炒至顏色焦黃即可不要糊了,炒完茴香把花椒也干炒至微黃。6炒好的茴香和花椒用蒜臼搗成粉狀,沒有蒜臼就用搟面棍搟成粉也行。7?大碗中加入250克芝麻醬,然后加入適量搗好的茴香粉和花椒粉再加入4克鹽。8加入適量老抽攪勻,如果感覺有點稠就加玉米油稀釋一下,不要加水稀釋哈。9?醒好的面團(tuán)搟成大面皮。?10均勻的抹上調(diào)好的麻醬料。
機(jī)器的自動化造福了現(xiàn)代社會,那么您知道我們常用的燃?xì)鉄灎t使用的時候有哪些注意事項么?
1.烤爐的安裝與使用按照說明程序進(jìn)行。
2.非電氣安裝人員不得打開電氣箱。
3.本設(shè)備在使用中嚴(yán)禁兒童靠近,以免。
4.不得使用鋒利的技能書鏟子及鋼絲之類的物品對鋁盤進(jìn)行擦洗。
5.液化氣周圍不準(zhǔn)直接接觸熱源烤制。更不準(zhǔn)存放危險品,以免。
6.停止使用時,切斷電源,關(guān)閉氣瓶角閥,嚴(yán)禁烘烤物品。