博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機,巴氏殺菌機等

國家乳品加工標準規(guī)定，巴氏殺菌奶的酸度不能超過18度，每毫升牛奶中的菌落總數(shù)不得超過3萬個和不得含有致病菌。巴氏殺菌奶的特點是，產(chǎn)品需要在2-7°C低溫冷藏保存，保存期不長，保質(zhì)期一般是3-7天;由于受熱殺菌程度較溫和，能把牛奶中可能引起人類疾病的有害細菌殺，且牛奶中的營養(yǎng)活性成分得到較好保存，口感好，淡香、清純、營養(yǎng)，天然風(fēng)味保存得較好。

巴氏滅菌法如今已經(jīng)應(yīng)用于食品界各界的“巴氏滅菌法”，誕生在1864年，其發(fā)明者為法國生物學(xué)家路易?巴斯德。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

4.均質(zhì)完成后通過管道和奶泵進入牛奶殺菌機殺菌，殺菌罐的溫度和時間可以自己進行調(diào)節(jié)（一般的殺菌溫度是85度左右時間是30分鐘）。5.殺菌完成后利用壓縮機對牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動調(diào)節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做，固體酸奶用酸奶機來做，固體酸奶機一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時間是8個小時。6.客戶如果還想做液體酸奶機可以把預(yù)冷罐做上溫控儀，進行做液體酸奶的發(fā)酵，設(shè)備整個流程進行完畢之后，設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來用，整個生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進行清洗設(shè)備。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

喝酸奶的十大誤區(qū)

酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。

酸奶

中醫(yī)認為牛奶性平，味酸甘；生津止渴，補虛開胃，潤腸等。

酸奶

酸奶的好處

1維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道。產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止干燥。

酸奶

2酸奶中含有多種酶，可以有效促進機體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

3酸奶可以通過抑制腐生菌在腸道的生長 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制