虞城縣順達廚具廠
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商用煎包爐哪有賣-順達-自動旋轉煎包爐批發(fā)價位
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4、在盆中加入鹽、十三香以及蠔油,隨后在里面加入一點香油。5、將面揉成長條形狀之后,我們將面團分成均勻的小劑子備用,一個小劑子就是我們做水煎包的面皮。6、將餡料放進去之后我們將面皮收口,做成水煎包的形狀出來。7、電餅鐺中加上適量食用油,隨后我們等油溫升高將水煎包放上去。8、稍等一小會,我們揭開一個水煎包看一下,有一層糊邊就可以了。9、隨后我們加水淹沒過一半的高度,隨后蓋上鍋蓋等著水煎包收汁。大家看下做出來的酥脆的水煎包的效果,是不是感覺還不錯呢?
5、包好后,在電熱鍋中灑少許油。
6、開鍋熱一下油,再關掉開關,然后將包子整齊的擺放進去,擺放時,包子的底部在鍋底擦動下,讓包子底部油沾勻,如果沾油不勻容易沾鍋。
7、開電檔,檔1-2分鐘后,等包子身子挺脫后,澆入面粉水。面粉水是由水和面粉調和而成,水與面的比例約為20:1 。
8、七、八分鐘后,香噴噴的煎包就出爐了
看著這黃澄澄的煎包,哪個不想吃一口...
制水煎包
原料
面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、鹽2小勺、醋1/2小勺、蔥5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水500克。
豆角包子
食材
200克原料:面粉
10克酵母粉
125克長豆角
200克豬肉末
30克蔥花
姜末少許
工具:保鮮膜適量
1根搟面杖
包底紙數(shù)張
各2克鹽、雞粉、五香粉、胡椒粉
5毫升生抽
做法:
1 取大碗,倒入適量面粉,放入酵母粉。
2 分次注入少許清水(一共不超過30毫升),稍稍攪拌。
3 將面粉倒在案臺上進行揉搓。
4 揉搓成純滑的面團。
5 將面團放入碗中,封上保鮮膜,放置溫暖處,發(fā)酵2小時。
6 洗凈的豆角切成丁,裝碗。
7 豆角丁中放入肉末。
8 倒入姜末。
9 加入蔥花。