氨化甘草甜素廠家 氨化甘草甜素生產(chǎn)廠家 氨化甘草甜素

氨化甘草甜素簡介：

中文名稱：甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷

英文名稱：Glycyrrhizin

英文別名：Glycyrrhizic Acid

產(chǎn)品性狀

氨化甘草甜素性質(zhì)：氨化甘草甜素為結(jié)晶粉末。易溶于熱水；乙醇，實際不溶于醚，味極甜。

產(chǎn)品用途

甘草甜素作用：可促進(jìn)膽色素代謝，降低轉(zhuǎn)氨酶，同時具有、及保護(hù)膜結(jié)構(gòu)等作用。

甘草甜素是甘草甜味的有效成分，是一種非常有前景的天 然甜味劑，它具有甜度高（甜度大約為蔗糖80-300倍）、低熱 能、

甘草甜素用途：

氨化甘草甜素具有甜味，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑，對某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖；糖稀等天 然糖類并用或與糖精；甘氨酸；丙二醇等適當(dāng)配合，方可獲得較為可口的甜味；化妝品的占26%，用于食品的占70%，用于卷煙及其他的占4%，在食品方面主要用途是：

1.醬油 除了可改善咸味以提高醬油固有味道外，可糖精的苦味，對化學(xué)調(diào)味劑有增效作用。

2.咸菜類 與糖精并用腌制咸菜的鹵法中，可糖精的苦味。在腌制過程中，可克服少加糖而出現(xiàn)的發(fā)酵敗；變色；硬化等缺點。

3.調(diào)味 該品可添加腌漬調(diào)味液，調(diào)味粉或飲食時的臨時調(diào)味，可增加甜味，得到敵視芭的咸味，季低其他化學(xué)調(diào)味劑的怪味。

4.豆醬 腌制小醬鯡魚采用該品可起到增加甜味；使味道均勻的作用。

發(fā)貨須知：款到發(fā)貨，也可以預(yù)付定金，尾款物流代收。（部分地區(qū)支持貨到付款）

25kg及以上發(fā)物流（包郵）到貨自提，零售發(fā)快遞需加快遞費。

產(chǎn)品應(yīng)用：食品、飲料、保健食品，化妝品、飼料、醫(yī)藥、工業(yè)等各個行業(yè)

具體用途、用量、檢測報告、產(chǎn)品資質(zhì)，在線索取。

凈重：見包裝

保質(zhì)期：二十四個月

儲存條件：陰涼干燥通風(fēng)處，