一、簡介

品名：番茄粉末香精

配料：食用香料、食用香精載體。

使用范圍：適用于各種食品中。

生產(chǎn)加工的飲料、糖果、餅干等食品。

二、性狀

粉末狀，帶有番茄的氣味

三、用途

西紅柿又名番茄。西紅柿的根系發(fā)達，分布廣而深，發(fā)根力強，莖部易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖。最早生長于南美洲，因為色彩嬌艷，人們對它十分警惕，視為“狐貍的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嘗。而今它卻是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚拿牢都哑?，它不但能補充大量人體需要的元素，同時也可以制作沙拉供人們品嘗。

據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種wei生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含wei生素A、wei生素C、wei生素B1、wei生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有ji酸、纖維素。

番茄中就含有豐富的kang氧化劑。 而kang氧化劑可以防zhi自由基對皮膚的破壞，具有明顯的的效果。

番茄含有豐富的胡蘿卜素、wei生素C和B族wei生素