虞城縣順達廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設備
新式的水煎包鍋-商用旋轉水煎包鍋哪有賣-順達
價格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達廚具廠
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
看著好看、吃著好吃、嚼的帶勁、聞著誘人,面食精華啊。上海路易生煎湯包內含湯汁,煎面不煎低,武漢生煎包湯汁略少,煎底不煎面,二者大概壟斷了目前的生煎包市場,各有各的風味,各有各的美,建議做專業(yè)生煎包店都應該有。這項技術非專業(yè)配方、非專業(yè)工藝很難做好,收費定會讓您超值??粗每础⒊灾贸?、嚼的帶勁、聞著誘人,面食精華啊。上海路易生煎湯包內含湯汁,煎面不煎低,武漢生煎包湯汁略少,煎底不煎面,二者大概壟斷了目前的生煎包市場,各有各的風味,各有各的美,建議做專業(yè)生煎包店都應該有。這項技術非專業(yè)配方、非專業(yè)工藝很難做好,收費定會讓您超值。
接下來我們在案板上撒一層干面粉粉以免黏住,把面團拿出來之后在案板上揉一會,切成一個個小面團。然后把小面團按扁,用搟面杖搟成圓形,做水煎包的皮不能搟得太薄了。全部搟好后下一步就可以開始包啦,水煎包不需要包出好看的造型,越簡單越好,兩邊捏緊不露餡即可。小碗里加入適量淀粉、面粉、比例是1:1,再倒入2倍的食用油、10倍的清水,用筷子攪拌成細膩的水狀。
然后把面團分成幾等份,揉成長條狀。再用刀切成大小相同的小面劑子。然后用手把小面劑子稍微按壓整理一下,直接包上肉餡開始捏.我捏的是餃子這種形狀,不是包子的形狀。因為我在街上吃了這么多年水煎包,全都是餃子形狀的水煎包,還沒有見過包子形狀的水煎包。那么我來給大家分享一下水煎包的詳細制作過程,了解正確做法后,就很容易上手了,做出松軟鮮香,底焦黃不糊的水煎包。