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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
山東燒餅鍋定做-順達(dá)-煤氣燒餅鍋新式的燒餅爐
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専將專將尉尋射将將將尅
虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
専將專將尉尋射将將將尅
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
一和面并放入酵母,將面團(tuán)多揉一會(huì),確保面的勁道,放置在溫暖處使面團(tuán)發(fā)酵;揉面這關(guān)很重要,發(fā)酵成熟的面團(tuán)做出來的燒餅口感更佳。二發(fā)酵好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形,將面片折疊幾次,折疊后再搟長(zhǎng),其目的是為了起酥層,zui終搟成圓形。三在面餅上撒上一層油酥,通常情況下小攤點(diǎn)為了趕速度,會(huì)直接用手抹上一層油酥或者用刷子,然后折疊再搟成圓形。四在做好的面餅四周用刀按一個(gè)方向劃幾刀,一是為了美觀,二是方便面餅熟透,然后在面餅上撒一層芝麻。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
今天我們就來和大家一起分享一下用平底鍋?zhàn)龅慕符}芝麻火燒。椒鹽芝麻火燒的味道非常酥脆,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)不錯(cuò)。在做這道椒鹽芝麻火燒之前,我們首先需要準(zhǔn)備好面粉,鹽,食用油,花椒,芝麻以及溫水。準(zhǔn)備好這些食材之后,首先需要和面,先在面粉里加入適量的鹽,之后再把食用油倒入面粉中,這樣面粉的筋性會(huì)增加。在和面的時(shí)候切記不要用冷水和面,也不要用熱水,而是要用溫水,用溫水和面面會(huì)比較容易軟,而且在和面的過程中,如果面團(tuán)不光滑的話可以讓它餳10分鐘。
麻醬拌虹豆虹豆300克芝麻醬2勺生抽2勺白糖1匙鹽適量白醋1勺蒜瓣3個(gè)1.準(zhǔn)備所需食材。2.豆角去頭尾洗凈切長(zhǎng)度適中的段備用。3.鍋中加水燒開后加少許鹽并放入豆角焯燙至斷生。4.撈出過冷水備用。5.晾涼的豆角裝盤備用。6.大蒜切碎備用。7.將麻醬、生抽、白醋、白糖、鹽、蒜泥加少許水調(diào)勻淋在豆角上即可。8.成品圖。9.成品圖。小竅門:焯燙豆角的時(shí)候加少許鹽可使豆角的顏色更加翠綠?!瘛瘛裣憷敝ヂ獒u餅面粉300克溫水150克發(fā)酵粉3克蔥適量熟芝麻適量辣椒醬1勺芝麻醬2勺海鮮醬1勺白糖少許1.準(zhǔn)備的原料。