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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
多功能燒餅爐燒餅鍋新型燒餅爐-商用燒餅鍋高爐燒餅爐子-順達(dá)
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¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
調(diào)好的油酥是有些稀的狀態(tài),這種是稀油酥。4、取出餅皮面團(tuán),不用揉,搟成大面片,薄薄地涂上一層油酥。教你一個(gè)涂油酥的小竅門:用一個(gè)我們平時(shí)吃飯用的金屬小勺子,用背部來涂油酥,非常簡(jiǎn)單,很容易就能涂滿而且很均勻。5、把大面片卷起來,分成相等的小份。大小看個(gè)人喜歡,如果喜歡吃大一些的燒餅,可以少做幾個(gè),如果喜歡吃小燒餅,可以多揪幾個(gè)劑子。6、把面劑子兩頭捏緊,防止油酥跑出來。用小搟面棍從中間向兩邊搟長(zhǎng),然后上下折成三折,重復(fù)一次。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
第七步:取一個(gè)劑子搟成長(zhǎng)方形面片,抹上油酥。第八步:從一頭卷起,卷成像這樣的條狀,全部卷好蓋上保鮮膜醒幾分鐘。第九步:把卷好的面劑子搟成長(zhǎng)條,再準(zhǔn)備半碗面水刷在餅坯上,這樣刷芝麻粘得不易脫落,撒上芝麻用搟面杖輕輕搟下。第十步:烤箱提前預(yù)熱,把烤盤放烤箱中層,180度上下火烤25分鐘。第十一步:烤至上色,顏色滿意即可出爐。這樣芝麻燒餅就做好了,外皮酥脆,里面柔軟,芝麻香味濃郁,咬一口茴香的香味比油鹽好吃,回味無窮,喜歡吃的朋友不妨也試試。
蒸鍋上汽,將處理好的小桔瓜放入鍋中蒸制20分鐘。煎春筍:平底鍋?zhàn)停瑢⑻幚砗玫拇汗S下入鍋中煎至雙面金黃,倒出備用。-大廚竅門-春筍如果直接下鍋,不入味還易爛。煎制一下再燉煮,春筍的水分被煎出后能更好的吸收肉汁,燉煮的時(shí)間更長(zhǎng),香味也更濃郁。蒸制:將春筍下入鍋中,和牛腩一起大火加蓋燉煮5~6分鐘。淋點(diǎn)薄芡,待湯汁收濃 .后將燉好的肉放入桔瓜內(nèi)再蒸制6分鐘,完成 。牛肉和南瓜一起蒸制,口感會(huì)更加豐富。