虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐

第三步，340克的面粉加上120克豬油放入碗中，分次少許加入水，將其揉成光滑的面團即成油酥皮，接著剩余的面粉和豬油混合起來成油酥面團，分別松弛10分鐘；第四步，將兩種面團分成等份小面劑子，取一份皮面團搟成餅狀放入油酥包好，用手壓扁搟成牛舌狀，卷起來，壓扁再搟成圓餅狀，放入豬肉餡，捏好后收口朝下；第五步，按壓成餅狀，撒上點白芝麻點綴，放入烤箱，上下火180度烤30分鐘，即可出爐。小編總結(jié)：用這個方法做咸酥餅非常簡單，而且其口感還特別好

放入電餅鐺，按平，當兩面上色時，兩面刷油，放入預熱的燒餅爐中，烤盤里的錫紙也刷油，190度，十到十二分鐘左右，至兩面鼓起時就好了。盡可能不要在爐子四周吸煙，出格是焚燒的時辰，很多液體燃料都有揮發(fā)的特點，很可能會產(chǎn)生意想不到的工作！有些爐子本人附有擋風拆卸，有些沒有，加一個擋風板可以削減風力的影響，防止燃料的華侈，前進焚燒效率，縮短伙食時刻。

火燒為一種面食，一般為死面做成（注：死面為未經(jīng)發(fā)酵的面粉，經(jīng)過發(fā)酵的面粉叫做活面，用活面做成的類似東西稱為“燒餅”），將其在餅鐺里烙熟后，架在灶頭里烘烤，使其外焦里嫩，別具風味；趁熱用刀劈開，加入熱騰騰的熟驢肉，是的吃法。另有肉湯加淀粉熬制的燜子夾入火燒佐食，其中以保定南部定州地區(qū)的燜子為美味和。有些廚師會加入驢板腸提味，吃起來也別有一番風味。