虞城縣順達(dá)廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
順達(dá)-打燒餅的爐子燒餅鍋定做-自動控溫燃?xì)鉄炲仈[攤煎餅鍋
價格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
燒餅的做法很講究,將白面放入瓷盔中,取鹽少許用涼水化開倒入面內(nèi),加水?dāng)嚢?,揉和均勻,面團(tuán)一定要硬,放案板上搟成一指厚大片,倒上食用油手抹均勻,上撒白面,一面蘸滿炒好的芝麻。貼燒餅的時候,溫度掌握很關(guān)鍵。爐壁溫度不能太低,不然燒餅貼不住掉在炭火里就成廢品。燒爐火切忌太暴,暴了燒餅易糊,掌握火候,全憑經(jīng)驗。溫度調(diào)節(jié)要靠爐門鐵簾,溫度高了打開簾,溫度低了關(guān)閉簾。缸爐燒餅有多種吃法,燴燒餅,油炸燒餅,燒餅夾肉等,咬一口唇齒留香,回味無窮。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
麻醬拌虹豆虹豆300克芝麻醬2勺生抽2勺白糖1匙鹽適量白醋1勺蒜瓣3個1.準(zhǔn)備所需食材。2.豆角去頭尾洗凈切長度適中的段備用。3.鍋中加水燒開后加少許鹽并放入豆角焯燙至斷生。4.撈出過冷水備用。5.晾涼的豆角裝盤備用。6.大蒜切碎備用。7.將麻醬、生抽、白醋、白糖、鹽、蒜泥加少許水調(diào)勻淋在豆角上即可。8.成品圖。9.成品圖。小竅門:焯燙豆角的時候加少許鹽可使豆角的顏色更加翠綠?!瘛瘛裣憷敝ヂ獒u餅面粉300克溫水150克發(fā)酵粉3克蔥適量熟芝麻適量辣椒醬1勺芝麻醬2勺海鮮醬1勺白糖少許1.準(zhǔn)備的原料。
燒餅爐若是不實(shí)時擦洗干凈,鋁合金、不銹鋼的一樣會生銹,出格是帶反射瓦的那些爐頭,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,擦洗不輕易,更輕易銹變。所以,多數(shù)用鈦合金制成的爐頭就可以有用的防止這類后患。事實(shí)下場鈦合金很是不輕易生銹。燒餅爐非論是哪一種,都要養(yǎng)成定期蕩滌的習(xí)慣。否則殘留的油污等會影響操作。韓國的爐頭都快活愛好帶個焚燒器,實(shí)在意義不大,而且它的操作壽命也不長。本人多備用些焚燒器材是重要的。