博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機,巴氏殺菌機等

喝酸奶有助于預防女性患。2016年美國心臟協(xié)會(AHA)流行病學與生活會議指出，女性喝酸奶有助于。女性若每周至少喝5次酸奶則患的風險降低。AHA指出，易導致民眾發(fā)生，增加和疾病的風險。如果不加以控制，還會導致卒中和失明。既往研究指出，奶制品可以減少高危民眾患的風險，但很少有長期研究提出酸奶對民眾患風險的影響。

從工藝上來看，「老酸奶」的質地確實會厚重一些，但卻很脆弱。很可能經歷過包裝、運輸、銷售等環(huán)節(jié)后，變成豆腐渣狀。為了把這種質地一直維持到我們吃的時候，自然少不了添加劑的幫忙。除了會加入一般酸奶都會用到的增稠劑之外，還會加入瓊脂、明膠和果膠等幾種添加劑，可以讓「老酸奶」變得更結實。而這幾種添加劑在果凍、布丁中很常見，這樣的老酸奶說白了就相當于「酸奶果凍」。

所以，「老酸奶」厚重的口感，只不過是工藝和添加劑的功勞，跟「更純正」沾不上邊。營養(yǎng)價值上跟其他酸奶并沒有區(qū)別，而且大多數「老酸奶」糖的添加量也不低。 次數用完API KEY 超過次數限制

酸奶牛奶哪個更營養(yǎng)？

不喜歡喝牛奶的話，可以喝酸奶。如果存在乳糖不耐受、喝牛奶腹瀉的情況，可以選擇酸奶。而加了果汁、果粒的調味酸乳，由于鈣含量被稀釋，所以不屬于鈣的來源。

濃稠“老酸奶”更值得買？

濃稠并不意味著酸奶營養(yǎng)價值升高，相反，濃稠意味著添加了增稠劑。濃稠度與酸奶的含鈣量和其他營養(yǎng)素含量并沒有正比例關系。在購買酸奶時，建議選擇稀一點的，仔細閱讀包裝上標注的成分及其含量。有些生產企業(yè)售賣的“老酸奶”，實際上只是添加了增稠劑的普通酸奶而已，并非真正老酸奶。 次數用完API KEY 超過次數限制