食品級(jí)乳糖酶生產(chǎn)廠家 1萬活力 乳制品改良劑
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食品級(jí)乳糖酶生產(chǎn)廠家-1萬活力-乳制品改良劑

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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鄭州碩源生物科技有限公司

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)廠家

所在地區(qū)

河南省鄭州市

主營(yíng)產(chǎn)品

異VC鈉，TG酶

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商品參數(shù)
|
商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)地 鄭州
性狀 淡黃色粉末
級(jí)別 優(yōu)級(jí)品
CAS 9031-11-2
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
使用范圍 乳制品改良劑
保質(zhì)期 12個(gè)月
添加量 0.5%
成分 乳糖酶
酶活力 1萬
商品介紹

乳糖酶主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。是一


濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。是一種白色粉末、無味道、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低，在冷動(dòng)物制品中容易析出，使得產(chǎn)品帶有顆粒狀結(jié)構(gòu)為37～50℃。在正常使用濃度下，72h內(nèi)約可使74%的乳糖水解


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公司名稱 鄭州碩源生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王海洋 （QQ：2509832820）
電話 ῧ῟ῦῡ-ῤῠῧ῟ῥῨῧ῟
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傳真 ῧ῟ῦῡ-ῤῠῧ῟ῥῨῧ῟
地址 河南省鄭州市