湖北泰多源生物工程有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
生產(chǎn)供應(yīng)-營養(yǎng)強化劑-99%高含量-L-酒石酸氫膽堿
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【產(chǎn)品簡介】
中文名稱:酒石酸氫膽堿
英文別名:choline hydrogen tartrate; Cholinebitartrate; 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium (2R,3R)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate; 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium 3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate
CAS:87-67-2
EINECS:201-763-4
編碼: GB 16.000
性狀: 白色、吸潮性結(jié)晶粉末。有酸味,無臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿、乙醚及苯。
制法: 由高濃度的環(huán)氧乙烷水溶液,在常溫下與三甲胺作用而得膽堿,使之溶于甲醇中,按摩爾值加入酒石酸中和,再經(jīng)濃縮、干燥、丙酮重結(jié)晶等精制而成。
酒石酸氫膽堿是膽堿的一種鹽, 和檸檬酸二氫膽堿一樣,是一種營養(yǎng)增補劑及祛脂劑。它能促進脂肪的代謝,防zhi脂肪在肝臟中的積累。作為維sheng素類產(chǎn)品,廣泛地應(yīng)用于藥品、保健品以及食品營養(yǎng)添加。純品為無色或白色結(jié)晶顆粒,極易吸潮。