長石是一種含有鈣、鈉、鉀的鋁硅酸鹽礦物。它有很多種，如鈉長石、鈣長石、鋇長石、鋇冰長石、微斜長石、正長石，透長石等。它們都具有玻璃光澤，顏色多種多樣。有無色的、有白色、黃/色、粉紅色、綠色、灰色，黑色等。有些透明，有些半透明。長石本身應該是無色透明的，之所以有色或不完全透明，是因為含有其他雜質(zhì)。有些成塊狀、有些成板狀、有些成柱狀或針狀等。

富含鉀或鈉的長石主要用于陶瓷工業(yè)、玻璃工業(yè)及搪瓷工業(yè)。含有銣和銫等稀有元素的長石可作為提取這些元素的礦物原料。