博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機,巴氏殺菌機等
鮮奶發(fā)酵設備

商用酸奶機的清洗十分簡單，只要用濕抹布擦拭機器的內(nèi)部就可以了。至于機器的蓋子、小杯于杯蓋，用洗滌劑手洗或洗碗機清洗均可。另外，無論你選擇的是哪一款酸奶機，當酸奶機正在運行時，要遵守以下幾條規(guī)則：不用移動酸奶機；不要打開酸奶機的蓋子；避免在商用酸奶機旁邊使用可能產(chǎn)生振動的機器；放入酸奶機的杯子永遠不要加蓋。

鮮奶發(fā)酵設備

 酸奶吧設備現(xiàn)釀酸奶拒絕一切食品添加劑，用鮮牛奶在店內(nèi)加工，產(chǎn)品不出店面，直接店內(nèi)冷藏12-48小時提供給顧客食用，沒有任何運輸?shù)戎虚g環(huán)節(jié)，做到現(xiàn)做現(xiàn)賣，這樣就能做到用當天鮮的牛奶釀制鮮的酸奶賣給顧客，這樣就保證了每位顧客品嘗的酸奶都在鮮的時間飲用。酸奶的飲用期應在發(fā)酵后冷藏24小時左右，也被稱做“鮮的酸奶”，此間酸奶中活菌含量，口感風味，對人體有益。

奶杯分布盡量均勻:

當奶杯數(shù)量較少時，首先減少堆高只數(shù)。應盡量放得均勻:水平方向左右空檔盡量一致，前后空檔盡量一樣;離門、離左右兩側(cè)壁的空檔均大一些。

1、遵從現(xiàn)行的安全標準，確保機器正確連接到一個有效的接地系統(tǒng)。

2、酸奶機的箱門一定要關(guān)緊，漏風不僅浪費而且使箱內(nèi)溫度溫度不均勻而影響酸奶成品率。

3、手動制冷程序時，停機后需要間隔10-15分鐘之后重啟。