博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

酸奶VS希臘酸奶

希臘酸奶用的牛奶比一般酸奶更多，大約4斤牛奶才能做出一斤的希臘酸奶，它是過濾掉乳清和水分后得來的，口感更濃稠，營養(yǎng)價值更高。濃縮出來的希臘酸奶營養(yǎng)密度大，蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)含量一般是普通酸奶的2倍左右，乳糖（碳水）反而卻比較低，更適合乳糖不耐受人群食用。

總結(jié)一下：1.真酸奶的蛋白質(zhì)含量少也要≥2.3%，其中酸乳、發(fā)酵乳雖然口感一般，但勝在更健康。

2.酸奶并不是越濃稠越好，具體還要學(xué)會看成分表和配料表。

3.標(biāo)有「飲品」「飲料」的大多不是酸奶。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

奶杯分布盡量均勻:

當(dāng)奶杯數(shù)量較少時，首先減少堆高只數(shù)。應(yīng)盡量放得均勻:水平方向左右空檔盡量一致，前后空檔盡量一樣;離門、離左右兩側(cè)壁的空檔均大一些。

1、遵從現(xiàn)行的安全標(biāo)準(zhǔn)，確保機(jī)器正確連接到一個有效的接地系統(tǒng)。

2、酸奶機(jī)的箱門一定要關(guān)緊，漏風(fēng)不僅浪費(fèi)而且使箱內(nèi)溫度溫度不均勻而影響酸奶成品率。

3、手動制冷程序時，停機(jī)后需要間隔10-15分鐘之后重啟。

用智能商用酸奶機(jī)所釀制的鮮酸奶，表面光華如玉, 呈豆付腦狀, 組織細(xì)膩, 有著溫雅的濃濃的天然發(fā)酵。 口感純正、溫柔滑爽、酸甜適宜、特別濃稠。清新與天然讓人回味無窮。無任何添加劑、增稠劑，防腐劑、色素?？胺Q酸奶中之經(jīng)典！ 經(jīng)部門國家乳品中心檢測，鮮酸奶中活性菌含量高出上百倍。產(chǎn)品通過國家檢測。事實(shí)證明，用我公司設(shè)備和復(fù)合所經(jīng)營的現(xiàn)釀酸奶吧、酸奶屋、酸奶店，開一家生意火一家！