虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

成熟的土壤只是燒制爐芯的開始。熟透的泥漿是就地制作的。

他把泥塊扭成條狀，放在一塊板上，然后彎成一個(gè)圓圈。然后是第二塊和第三塊，直到底部達(dá)到一定高度。然后用te工具敲打敲打，使原來分離的泥塊融合成一個(gè)整體，同時(shí)使缸泥更加密實(shí)。他們一只手拿著爐子的內(nèi)壁，另一只手拿著工具，一個(gè)接一個(gè)地敲打著。不斷敲打、壓制、整平，逐步形成一個(gè)接一個(gè)的爐芯。此時(shí)，缸內(nèi)的泥漿仍然很軟，需要干燥幾天。當(dāng)缸體稍硬時(shí)，需要再次敲打，使整個(gè)爐芯更加堅(jiān)固。此外，由于泥漿以前很軟，爐壁很容易坍塌，次相對較厚，稍硬時(shí)，會向外膨脹，達(dá)到適當(dāng)?shù)暮穸取?/p>

[配料]

餡料:肉餡500克，蔥姜適量，黃酒適量，鹽適量，生煙適量，肉凍500克

生油煎皮:面粉600克，溫水300克，酵母7克

皮凍:250克皮、水、姜、鹽和黃酒

[實(shí)踐]

1.往肉餡中加入蔥、姜、鹽和黃酒，攪拌均勻，靜置一會兒。

2.同時(shí)，將肉凍切成小方塊。

3.將肉凍放入肉餡中，單向攪拌，加入適量生煙和糖調(diào)味。

4.將酵母倒入溫水中，靜置一會兒。酵母融化后，倒入面粉中，揉成光滑的面團(tuán)。在溫暖的地方發(fā)酵兩次后，排出空氣，搓成條狀。把它分成幾份，壓平，用搟面杖把它卷成皮。

5、皮不要太大，把肉餡，包成小饅頭；將油加入鍋中預(yù)熱，然后將生油煎好的小包均勻地放入鍋中。在生油炸包之間留一些空間。它們受熱時(shí)會膨脹。

6.打開中火。當(dāng)生油炸面包的底部變硬時(shí)，倒入少量冷水和油，蓋上鍋蓋。當(dāng)水快干的時(shí)候，撒上切碎的洋蔥和黑芝麻，然后脫下鍋，享受熱氣騰騰的生油炸面包。

取一段青蔥，洗凈，切成青蔥狀，將生姜切成姜末，在碗中加入一些茴香和胡椒，然后向碗中倒入少量熱水，浸泡調(diào)料一段時(shí)間，直到調(diào)料水完全冷卻。用清水清洗韭菜，然后控制含水量。水分完全控制并干燥后，將韭菜切成約半厘米形狀的小塊。向韭菜中加入適量芝麻油攪拌。取7分瘦肉和3分肥豬肉，將其藏成肉餡，然后將調(diào)味水倒入肉餡中，朝一個(gè)方向攪拌，直至變濃，使肉餡能充分吸水。提示:將調(diào)味水倒入肉餡中攪拌。不要把調(diào)料倒進(jìn)肉餡里，否則肉餡會不好吃。